0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
фарш свиной 200 гр
фарш говяжий 200 гр
рис круглозёрный 100 гр
вода 100 гр
чеснок 2 зубчика
лук репчатый 50 гр
яйцо 1 шт.
сметана 200 гр
майонез 50 гр
паста томатная 1 ст.л.
петрушка
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
208,14
бел
9,19
жир
14,33
угл
10,03
Поделиться

Ёжики в сметанном соусе

Ёжики в сметанном соусе

Ингредиенты

Это быстрое и простое блюдо точно стоит иметь в арсенале мамам малышей, ведь они так любят всевозможные варианты котлет. Тем более, что эти Ёжики готовятся в духовке, без обилия масла и жарки. Попробуйте, сытные и вкусные тефтельки подойдут как горячее к картофельному пюре или макаронам, а для лёгкого ужина можно подать их просто с салатом из овощей!

Автор публикации

Автор рецептов

Анна Бондарь

28 лет. Родилась в Орле, но в 17 лет переехала в Краснодарский край и влюбилась. Финансист по образованию, кулинар и фотограф-любитель. Любитель активного отдыха, концертов и путешествий. Мама маленького Льва.

Шаги

1
готово

Подготовить ингредиенты.

2
готово

Отварить рис в кипящей воде 5-7 минут до полуготовности. Откинуть на сито.

3
готово

Почистить и мелко нарезать лук и чеснок. Смешать фарш из свинины и говядины с рисом, луком, чесноком и яйцом. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.

4
готово

Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Из подготовленной смеси руками, смоченными водой, слепить шарики диаметром около 5 см. Уложить их в форму для выпечки.

5
готово

Смешать сметану с майонезом, добавить 100 гр воды. Залить полученным соусом тефтели. Добавить томатное пюре.

6
готово

Выпекать тефтели в середине разогретой духовки около часа.

7
готово

Вынуть из духовки, можно посыпать зеленью и подавать. Ёжики в сметанном соусе готовы, приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

  1. Если возникнет необходимость увеличить порцию, можно уложить ёжики в высокую форму в несколько слоёв. Каждый слой залить сметанным соусом.
  2. Вместо готового томатного пюре можно добавить один некрупный помидор, нарезанный кубиками.

назад
Варенье с клубникой и ревенём
вперед
Тыквенный суп-пюре с карри
назад
Варенье с клубникой и ревенём
вперед
Тыквенный суп-пюре с карри

Добавить комментарий

НАЙТИ
Filter by Custom Post Type
Рецепты
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля