English version

Главная
Творожные маффины с шоколадной начинкой

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки7
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
126
35 мин
Средний уровень

Ингредиенты

показать / скрыть ингредиенты

	творог	180 гр.
	яйцо	2 шт.
	мёд	50 гр.
	кефир	260 мл.
	мука пшеничная	150 гр.
	мука рисовая	80 гр.
	масло сливочное	100 гр.
	разрыхлитель теста	10 гр.
	шоколад тёмный	60 гр.
	сода	1/4 ч.л.
	соль	1/8 ч.л.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

263,34

бел

7,69

жир

13,88

угл

26,58

Творожные маффины с шоколадной начинкой

Name: Творожные маффины с шоколадной начинкой
Ingredients: творог: 180 гр.; яйцо: 2 шт.; мёд: 50 гр.; кефир: 260 мл.; мука пшеничная: 150 гр.; мука рисовая: 80 гр.; масло сливочное: 100 гр.; разрыхлитель теста: 10 гр.; шоколад тёмный: 60 гр.; сода: 1/4 ч.л.; соль: 1/8 ч.л.

Ингредиенты

180 гр. творог
2 шт. яйцо
50 гр. мёд
260 мл. кефир
150 гр. мука пшеничная
80 гр. мука рисовая
100 гр. масло сливочное
10 гр. разрыхлитель теста
60 гр. шоколад тёмный
1/4 ч.л. сода
1/8 ч.л. соль

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Шаг 1 Творожные маффины с шоколадной начинкой - отличный вариант завтрака, полдника. Их можно взять на пикник, положить детям с собой в школу. В меру сладкое, мягкое тесто, вытекающий шоколад - все сбалансировано и просто (приготовление теста занимает всего 10 минут).Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, остальное масло растопить в микроволновке и остудить. Взбить в миксере два яйца, творог, масло и мед (или сахар). Влить кефир и еще раз взбить до однородного состояния.
2 готово	Шаг 2 В отдельную миску просеять пшеничную и рисовую муку, соду и разрыхлитель, размешать ложкой.
3 готово	Шаг 3 Соединить обе смеси, быстро размешать.
4 готово	Шаг 4 Выложить в формы по одной столовой ложке теста, разровнять. В середину теста положить по кусочку шоколада, сверху еще по 1-2 ст. л. теста (не заполняйте формы больше, чем на 3/4, так как тесто будет увеличиваться в размере).
5 готово	Шаг 5 Выпекать творожные маффины нужно в середине духовки до золотистого цвета (20-25 минут). Дать маффинам остыть и вынуть из форм.
6 готово	Шаг 6 Советы:1. Кефир можно заменить на молоко - в этом случае сода не нужна.2. Если вы будете готовить маффины без шоколадной начинки, тесто можно ароматизировать добавлением цедры и чайной ложки сока лимона или лайма (количество сахара или меда в этом случае надо увеличить).3. Сливочное масло в рецепте можно заменить на растительное.Приятного аппетита!

Творожные маффины с шоколадной начинкой

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Показать все рецепты автора

Автор рецепта: Олеся Фисенко
После приготовления вы получите
Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

180 гр. творог
2 шт. яйцо
50 гр. мёд
260 мл. кефир
150 гр. мука пшеничная
80 гр. мука рисовая
100 гр. масло сливочное
10 гр. разрыхлитель теста
60 гр. шоколад тёмный
1/4 ч.л. сода
1/8 ч.л. соль

Способ приготовления

Творожные маффины с шоколадной начинкой - отличный вариант завтрака, полдника. Их можно взять на пикник, положить детям с собой в школу. В меру сладкое, мягкое тесто, вытекающий шоколад - все сбалансировано и просто (приготовление теста занимает всего 10 минут).Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, остальное масло растопить в микроволновке и остудить. Взбить в миксере два яйца, творог, масло и мед (или сахар). Влить кефир и еще раз взбить до однородного состояния.
В отдельную миску просеять пшеничную и рисовую муку, соду и разрыхлитель, размешать ложкой.
Соединить обе смеси, быстро размешать.
Выложить в формы по одной столовой ложке теста, разровнять. В середину теста положить по кусочку шоколада, сверху еще по 1-2 ст. л. теста (не заполняйте формы больше, чем на 3/4, так как тесто будет увеличиваться в размере).
Выпекать творожные маффины нужно в середине духовки до золотистого цвета (20-25 минут). Дать маффинам остыть и вынуть из форм.
Советы:1. Кефир можно заменить на молоко - в этом случае сода не нужна.2. Если вы будете готовить маффины без шоколадной начинки, тесто можно ароматизировать добавлением цедры и чайной ложки сока лимона или лайма (количество сахара или меда в этом случае надо увеличить).3. Сливочное масло в рецепте можно заменить на растительное.Приятного аппетита!

Киноа с клубничным соусом

Минтай с овощами в мультиварке

Добавить комментарий Отменить ответ

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.