English version

Главная
Творожные маффины с шоколадной начинкой

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки7
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
124
35 мин
Средний уровень

Сбор донатов:

Ингредиенты

показать / скрыть ингредиенты

	творог	180 гр.
	яйцо	2 шт.
	мёд	50 гр.
	кефир	260 мл.
	мука пшеничная	150 гр.
	мука рисовая	80 гр.
	масло сливочное	100 гр.
	разрыхлитель теста	10 гр.
	шоколад тёмный	60 гр.
	сода	1/4 ч.л.
	соль	1/8 ч.л.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

263,34

бел

7,69

жир

13,88

угл

26,58

Творожные маффины с шоколадной начинкой

Name: Творожные маффины с шоколадной начинкой
Ingredients: творог: 180 гр.; яйцо: 2 шт.; мёд: 50 гр.; кефир: 260 мл.; мука пшеничная: 150 гр.; мука рисовая: 80 гр.; масло сливочное: 100 гр.; разрыхлитель теста: 10 гр.; шоколад тёмный: 60 гр.; сода: 1/4 ч.л.; соль: 1/8 ч.л.

Ингредиенты

180 гр. творог
2 шт. яйцо
50 гр. мёд
260 мл. кефир
150 гр. мука пшеничная
80 гр. мука рисовая
100 гр. масло сливочное
10 гр. разрыхлитель теста
60 гр. шоколад тёмный
1/4 ч.л. сода
1/8 ч.л. соль

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Шаг 1 Творожные маффины с шоколадной начинкой - отличный вариант завтрака, полдника. Их можно взять на пикник, положить детям с собой в школу. В меру сладкое, мягкое тесто, вытекающий шоколад - все сбалансировано и просто (приготовление теста занимает всего 10 минут).Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, остальное масло растопить в микроволновке и остудить. Взбить в миксере два яйца, творог, масло и мед (или сахар). Влить кефир и еще раз взбить до однородного состояния.
2 готово	Шаг 2 В отдельную миску просеять пшеничную и рисовую муку, соду и разрыхлитель, размешать ложкой.
3 готово	Шаг 3 Соединить обе смеси, быстро размешать.
4 готово	Шаг 4 Выложить в формы по одной столовой ложке теста, разровнять. В середину теста положить по кусочку шоколада, сверху еще по 1-2 ст. л. теста (не заполняйте формы больше, чем на 3/4, так как тесто будет увеличиваться в размере).
5 готово	Шаг 5 Выпекать творожные маффины нужно в середине духовки до золотистого цвета (20-25 минут). Дать маффинам остыть и вынуть из форм.
6 готово	Шаг 6 Советы:1. Кефир можно заменить на молоко - в этом случае сода не нужна.2. Если вы будете готовить маффины без шоколадной начинки, тесто можно ароматизировать добавлением цедры и чайной ложки сока лимона или лайма (количество сахара или меда в этом случае надо увеличить).3. Сливочное масло в рецепте можно заменить на растительное.Приятного аппетита!

Творожные маффины с шоколадной начинкой

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Показать все рецепты автора

Автор рецепта: Олеся Фисенко
После приготовления вы получите
Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

180 гр. творог
2 шт. яйцо
50 гр. мёд
260 мл. кефир
150 гр. мука пшеничная
80 гр. мука рисовая
100 гр. масло сливочное
10 гр. разрыхлитель теста
60 гр. шоколад тёмный
1/4 ч.л. сода
1/8 ч.л. соль