Ингредиенты
-
для бисквитного теста
-
125 гр мука пшеничная
-
30 гр какао-порошок
-
150 гр сахар
-
1 ч.л сода
-
1/2 ч.л соль
-
1 шт. яйцо
-
30 гр масло сливочное
-
30 гр масло растительное
-
1 ч.л экстракт ванильный
-
140 мл молоко
-
1/2 ст.л уксус белый винный
-
Крем
-
320 гр сыр Филадельфия
-
100 гр масло сливочное
-
85 гр сахарная пудра
-
1 ст.л какао-порошок
-
20 гр шоколад тёмный
Наверное, сложно найти человека, равнодушного к пирожному “Картошка”. Вариантов приготовления этого лакомства из детства очень много! Мы предлагаем вам попробовать трюфельное пирожное из шоколадного бисквита домашнего приготовления. Главное — накануне испечь бисквит и выдержать его в холодильнике, остальной процесс не отнимает много времени. Надеемся, что такой вариант бисквитного шоколадного десерта придется вам по вкусу. За основу взят рецепт Евгении Смирновой.
Автор публикации
Ирина Прошунина
Полюбила готовить еще студенткой. В те же годы из всевозможных поездок в разные страны начала привозить и собирать кулинарные книги, из которых в данный момент собрана коллекция более 100 книг. А с переездом в Италию началось активное освоение новых гастрономических "тайн". Жить в этой стране и не любить готовить практически невозможно! Ценит доступную и вкусную повседневную кухню, делится только проверенными рецептами! Предпочитает жить по принципу "Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить". Счастливая жена и мама двух дочек.
2 комментария Скрыть комментарии
А можно заменить винный уксус обычным?)
Здравствуйте!)) Замените обычным, но желательно не более чем 5%…