English version

Главная
Тёплый салат с курицей в азиатском стиле

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки32
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
11
30 мин
Порции: 4
Легко

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	филе куриное филе	450 гр
	фасоль стручковая	200 гр
	перец болгарский	250 гр
	лук репчатый	100 гр
	соус соевый	20 гр
	масло растительное	20 гр
	карри молотый	1/6 ч.л.
	кориандр молотый	1/6 ч.л.
	перец чёрный молотый
	соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

84.05

бел

10.88

жир

2.48

угл

3.79

Тёплый салат с курицей в азиатском стиле

Name: Тёплый салат с курицей в азиатском стиле
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: филе куриное: 450 гр; фасоль стручковая: 200 гр; перец болгарский: 250 гр; лук репчатый: 100 гр; соус соевый: 20 гр; масло растительное: 20 гр; карри молотый: 1/6 ч.л.; кориандр молотый: 1/6 ч.л.; перец чёрный молотый; соль

Ингредиенты

450 гр филе куриное
филе
200 гр фасоль стручковая
250 гр перец болгарский
100 гр лук репчатый
20 гр соус соевый
20 гр масло растительное
1/6 ч.л. карри молотый
1/6 ч.л. кориандр молотый
перец чёрный молотый
соль

Простой и очень вкусный салат с азиатским акцентом из курицы и овощей — это отличный способ разнообразить ваш семейный ужин. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а съедается ещё быстрее! Весьма удобно и то, что салат можно подать горячим или, если кто-то задержится, — уже остывшим, в любом случае он не утратит превосходный вкус.

Автор публикации

Автор рецептов

Анна Бондарь

28 лет. Родилась в Орле, но в 17 лет переехала в Краснодарский край и влюбилась. Финансист по образованию, кулинар и фотограф-любитель. Любитель активного отдыха, концертов и путешествий. Мама маленького Льва.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Шаг 1 Подготовить продукты. Если фасоль свежая, будет достаточно 200 гр, замороженной можно взять 300 гр. Промыть куриное филе и обтереть бумажным полотенцем. Почистить лук, перец помыть и очистить от семян.
2 готово	Шаг 2 Курицу нарезать кубиками примерно 1,5х1,5 см. Разогреть на сковороде половину растительного масла, обжарить в нём курицу до румяной корочки. На сковороде должно быть достаточно места, чтобы кусочки курицы не соприкасались. Если достаточной по диаметру сковороды нет, лучше обжарить мясо в 2 приёма. Таким образом оно будет именно жариться, а не тушиться.
3 готово	Шаг 3 Выложить обжаренную курицу на тарелку.
4 готово	Шаг 4 Фасоль нарезать кусочками 1,5-2 см. Отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Слить воду, оставив для тушения 3 ст.л. жидкости.
5 готово	Шаг 5 Болгарский перец нарезать полосками.
6 готово	Шаг 6 Лук нарезать полукольцами. Разогреть на сковороде оставшееся растительное масло. Обжарить лук до лёгкого золотистого цвета. Выложить в сковороду фасоль и болгарский перец. Обжаривать, помешивая, 5-7 минут. Перец должен оставаться слегка хрустящим в середине. Долить 3 ложки воды, оставленной после варки фасоли, добавить специи и размешать. Накрыть сковороду крышкой и тушить овощи ещё минуту.
7 готово	Шаг 9 Снять сковороду с огня. Выложить к овощам курицу. Влить соевый соус. По вкусу добавить чёрный перец. Перемешать.
8 готово	Шаг 10 Теплый салат с курицей готов. Приятного аппетита!