0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
киноа 250 гр.
помидоры 200 гр.
огурец 150 гр.
петрушка 15 гр.
лук зелёный 60 гр.
мята
лимонный сок 1 ст.л.
масло оливковое 30 гр.
уксус белый винный 25 гр.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
170,27
бел
5,22
жир
6,11
угл
21,54
Поделиться

Табуле из киноа

Табуле из киноа

Ингредиенты

Свежее, насыщенное, яркое и сочное блюдо! Киноа, относящееся к суперфудам, давно и прочно заняло свое место на кухне людей, следящих за своим здоровьем и фигурой! Табуле — это восточное блюдо, салат, который может быть ужином, обедом или закуской перед основным блюдом!


Инна Беляева

Автор рецептов

Родилась в семье военного, поэтому успела за свою жизнь пожить во многих городах и странах СССР и России, а так же приобрела непреодолимую страсть к путешествиям,новым знаниям и к кухне разных стран. Из путешествий привозит не только сувениры, но и новые рецепты. Сейчас живет на юге Австрии, на границе с Италией. Кухня этого региона неповторимо переплетает в себе традиции Австрии, Италии и Германии.

Шаги

1
готово

Шаг 2

Киноа промыть и замочить в воде на 10 минут (для того чтобы смыть с семян слой сапонинов, который может давать горечь). Затем, киноа нужно залить новой водой в соотношении 1:2 и варить на средне-медленном огне, в слегка подсоленной воде 15 минут.

2
готово

Шаг 3

Помидоры помыть и ошпарить кипятком.

3
готово

Шаг 4

Под холодной водой с помидоров снять шкурку, разрезать пополам, вырезать плодоножку и очистить от семечек. Нарезать довольно крупными кусками, 1,5х1,5 см.

4
готово

Шаг 5

Зеленый лук и петрушку хорошо промыть, мелко порубить. Огурец нарезать кубиками.

5
готово

Шаг 6

Приготовить заправку: смешать в маленькой миске уксус, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и оливковое масло.

6
готово

Шаг 7

В салатнике смешать киноа, зелень, овощи. Заправить и, по желанию, выложить листики мяты.

7
готово

Шаг 8

Табуле из киноа готов!

8
готово

Шаг 9

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Зеленый лук можно заменить шнит-луком или луком пореем.
2. Вместо киноа можно использовать кус-кус, булгур или зеленую гречку.
3. О полезных свойствах киноа вы можете почитать в этой статье.

Табуле из киноа

Свежее, насыщенное, яркое и сочное блюдо! Киноа, относящееся к суперфудам, давно и прочно заняло свое место на кухне людей, следящих за своим здоровьем и фигурой! Табуле — это восточное блюдо, салат, который может быть ужином, обедом или закуской перед основным блюдом!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4
  • Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты

  • 250 гр. киноа
  • 200 гр. помидоры
  • 150 гр. огурец
  • 15 гр. петрушка
  • 60 гр. лук зелёный
  • мята
  • 1 ст.л. лимонный сок
  • 30 гр. масло оливковое
  • 25 гр. уксус белый винный
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Киноа промыть и замочить в воде на 10 минут (для того чтобы смыть с семян слой сапонинов, который может давать горечь). Затем, киноа нужно залить новой водой в соотношении 1:2 и варить на средне-медленном огне, в слегка подсоленной воде 15 минут.

  • Помидоры помыть и ошпарить кипятком.

  • Под холодной водой с помидоров снять шкурку, разрезать пополам, вырезать плодоножку и очистить от семечек. Нарезать довольно крупными кусками, 1,5х1,5 см.

  • Зеленый лук и петрушку хорошо промыть, мелко порубить. Огурец нарезать кубиками.

  • Приготовить заправку: смешать в маленькой миске уксус, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и оливковое масло.

  • В салатнике смешать киноа, зелень, овощи. Заправить и, по желанию, выложить листики мяты.

  • Табуле из киноа готов!

  • Приятного аппетита!

назад
Кекс c ананасами
вперед
Овсяная каша в банке
назад
Кекс c ананасами
вперед
Овсяная каша в банке

Добавить комментарий