0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
свинина антрекоты 3 шт.
соль
перец чёрный молотый
масло растительное
лук репчатый 1 шт.
шампиньоны 300 гр.
сыр 150 гр.
майонез 1 ст.л.
итальянские травы 1 ч.л.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
113,93
бел
7,33
жир
8,71
угл
1,97
Поделиться

Свинина с грибами

Свинина с грибами
Кухня:

Ингредиенты

Сытно, вкусно и просто в приготовлении. Для тех, кто еще не определился с горячим блюдом на новогодний стол — велкам!


Олеся Фисенко

Главный редактор

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Шаги

1
готово

Шаг 1

Итак, духовку ставим разогреваться до 200 градусов. Тем временем тщательно отбиваем мясо.

2
готово

Шаг 2

Смазываем мясо с двух сторон солью, черным молотым перцем и растительным маслом. Свинину можно готовить и на сковородке, но мне вариант с духовкой больше нравится - мясо получается значительно сочнее.Убираем мясо в уже разогретую духовку на 20 минут.

3
готово

Шаг 3

Пока мясо готовится - займемся начинкой. Лук мелко нарезать. На сковороду налить столовую ложку растительного масла и обжарить лук минут пять.

4
готово

Шаг 4

Шампиньоны почистить и порубить на пластины.

5
готово

Шаг 5

Добавить к луку, накрыть крышкой и жарить пока грибы не пустят сок. Как только увидели жидкость - снимаем крышку, увеличиваем огонь и обжариваем до готовности.

6
готово

Шаг 6

Солим и добавляем 1/2 чайную ложку приправы "Итальянские травы" (их можно заменить на сушеный базилик и орегано), размешиваем и выключаем огонь.

7
готово

Шаг 7

Добавляем 1 ст. ложку майонеза и хорошо размешиваем.

8
готово

Шаг 8

Достаем мясо, переворачиваем. Сверху выкладываем грибы.

9
готово

Шаг 9

Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им сверху мясо.

10
готово

Шаг 10

Убираем в духовку и готовим пока сыр полностью не расплавится.

11
готово

Шаг 11

Время готовки сильно зависит от размера антрекота и его толщины. Приятного аппетита!

Свинина с грибами

Сытно, вкусно и просто в приготовлении. Для тех, кто еще не определился с горячим блюдом на новогодний стол — велкам!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 3
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 3 шт. свинина антрекоты
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • масло растительное
  • 1 шт. лук репчатый
  • 300 гр. шампиньоны
  • 150 гр. сыр
  • 1 ст.л. майонез
  • 1 ч.л. итальянские травы

Способ приготовления

  • Итак, духовку ставим разогреваться до 200 градусов. Тем временем тщательно отбиваем мясо.

  • Смазываем мясо с двух сторон солью, черным молотым перцем и растительным маслом. Свинину можно готовить и на сковородке, но мне вариант с духовкой больше нравится - мясо получается значительно сочнее.Убираем мясо в уже разогретую духовку на 20 минут.

  • Пока мясо готовится - займемся начинкой. Лук мелко нарезать. На сковороду налить столовую ложку растительного масла и обжарить лук минут пять.

  • Шампиньоны почистить и порубить на пластины.

  • Добавить к луку, накрыть крышкой и жарить пока грибы не пустят сок. Как только увидели жидкость - снимаем крышку, увеличиваем огонь и обжариваем до готовности.

  • Солим и добавляем 1/2 чайную ложку приправы "Итальянские травы" (их можно заменить на сушеный базилик и орегано), размешиваем и выключаем огонь.

  • Добавляем 1 ст. ложку майонеза и хорошо размешиваем.

  • Достаем мясо, переворачиваем. Сверху выкладываем грибы.

  • Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им сверху мясо.

  • Убираем в духовку и готовим пока сыр полностью не расплавится.

  • Время готовки сильно зависит от размера антрекота и его толщины. Приятного аппетита!

назад
Салат с говядиной Мужские грёзы
вперед
Салат с кальмарами
назад
Салат с говядиной Мужские грёзы
вперед
Салат с кальмарами

1 комментарий Скрыть комментарии

Добавить комментарий

НАЙТИ
Filter by Custom Post Type
Рецепты