English version

Главная
Салат Сытный с курицей и грибами

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки47
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
111
30 мин
Порции: 4
Средний уровень

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	лук репчатый	200 гр
	шампиньоны	250 гр
	масло растительное	2 ст.л.
	прованские травы	1/2 ч.л.
	грудка куриная 1 шт.	700 гр
	яйцо	4 шт.
	орехи грецкие	30 гр
	сыр	120 гр
	чеснок	2 зубчика
	майонез	80 гр

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

161,19

бел

14,90

жир

10,33

угл

2,09

Салат Сытный с курицей и грибами

Name: Салат Сытный с курицей и грибами
Yield: 4 Порций
Ingredients: лук репчатый: 200 гр; шампиньоны: 250 гр; масло растительное: 2 ст.л.; прованские травы: 1/2 ч.л.; грудка куриная: 700 гр; яйцо: 4 шт.; орехи грецкие: 30 гр; сыр: 120 гр; чеснок: 2 зубчика; майонез: 80 гр

Ингредиенты

200 гр лук репчатый
250 гр шампиньоны
2 ст.л. масло растительное
1/2 ч.л. прованские травы
700 гр грудка куриная
1 шт.
4 шт. яйцо
30 гр орехи грецкие
120 гр сыр
2 зубчика чеснок
80 гр майонез

Предлагаем вашему вниманию рецепт ещё одного интересного салата к праздничному столу. Салат весьма сытный, гармоничный, с интересной ноткой грецкого ореха. Хотя если вы противник орехов в салатах, их можно исключить. Салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, после нескольких часов в холодильнике он становится только вкуснее: курица, грибы, яйца, сыр — после такого салата очередь до горячего может и не дойти. Подавать его можно как в общем салатнике, так и порционно, например, в стеклянных стаканах.

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Лук почистить, мелко нарезать. В сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарить лук до лёгкого румяного цвета.
2 готово	Грибы протереть салфеткой или почистить шкурку (мыть их не нужно, чтобы они не впитали лишнюю влагу). Нарезать мелким кубиком. Добавить к луку, увеличить огонь и жарить, помешивая, 5-7 минут.
3 готово	Грибы должны жариться, а не тушиться. Когда они подрумянятся, добавить половину сухих прованских трав, посолить, размешать и снять с огня. Переложить грибы в миску, сковороду не мыть.
4 готово	Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой. Почистить и натереть на крупной тёрке.
5 готово	Срезать филе с куриной грудки, нарезать каждое на 3 пластины. В сковороду налить немного растительного масла, разогреть её на среднем огне. Готовить курицу по 5 минут с каждой стороны.
6 готово	Посыпать сухими травами, молотым перцем, посолить. Мясо важно не пересушить.
7 готово	Обжаренное мясо нарезать очень маленьким кубиком.
8 готово	Салат можно выложить слоями в глубокую миску или порционно с помощью кольца для салата, также можно подать его порционно в стаканах. Первым слоем выложить курицу, смазать майонезом.
9 готово	Следующим слоем выложить грибы с луком, разровнять.
10 готово	Выложить измельчённые яйца, смазать слой майонезом.
11 готово	Чеснок почистить, натереть вместе с сыром на мелкой тёрке. Добавить совсем немного - 1-2 чайные ложки - майонеза к сыру с чесноком и размешать. Выложить сырный слой и разровнять.
12 готово	Орехи перебрать и измельчить в кофемолке или блендере. Уложить верхним слоем. Декорировать можно кусочками орехов или зеленью. Салату можно дать настояться пару часов в холодильнике. Салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

Салат Сытный с курицей и грибами

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Показать все рецепты автора

Автор рецепта: Олеся Фисенко
После приготовления вы получите 4
Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

200 гр лук репчатый
250 гр шампиньоны
2 ст.л. масло растительное
1/2 ч.л. прованские травы
700 гр грудка куриная
4 шт. яйцо
30 гр орехи грецкие
120 гр сыр
2 зубчика чеснок
80 гр майонез

Способ приготовления

Лук почистить, мелко нарезать. В сковороде с добавлением небольшого количества масла обжарить лук до лёгкого румяного цвета.
Грибы протереть салфеткой или почистить шкурку (мыть их не нужно, чтобы они не впитали лишнюю влагу). Нарезать мелким кубиком. Добавить к луку, увеличить огонь и жарить, помешивая, 5-7 минут.
Грибы должны жариться, а не тушиться. Когда они подрумянятся, добавить половину сухих прованских трав, посолить, размешать и снять с огня. Переложить грибы в миску, сковороду не мыть.
Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой. Почистить и натереть на крупной тёрке.
Срезать филе с куриной грудки, нарезать каждое на 3 пластины. В сковороду налить немного растительного масла, разогреть её на среднем огне. Готовить курицу по 5 минут с каждой стороны.
Посыпать сухими травами, молотым перцем, посолить. Мясо важно не пересушить.
Обжаренное мясо нарезать очень маленьким кубиком.
Салат можно выложить слоями в глубокую миску или порционно с помощью кольца для салата, также можно подать его порционно в стаканах. Первым слоем выложить курицу, смазать майонезом.
Следующим слоем выложить грибы с луком, разровнять.
Выложить измельчённые яйца, смазать слой майонезом.
Чеснок почистить, натереть вместе с сыром на мелкой тёрке. Добавить совсем немного - 1-2 чайные ложки - майонеза к сыру с чесноком и размешать. Выложить сырный слой и разровнять.
Орехи перебрать и измельчить в кофемолке или блендере. Уложить верхним слоем. Декорировать можно кусочками орехов или зеленью. Салату можно дать настояться пару часов в холодильнике. Салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!

Фаршированные яйца со шпротами

Салат Оливье Праздничная хрюша

Добавить комментарий Отменить ответ

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.