• Главная
  • Салат с маринованным сыром тофу
0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
для маринования тофу
сыр Тофу 200 гр.
базилик 15 гр.
петрушка 15 гр.
чеснок 2 зубчика
лимон 1/2 шт.
бульон овощной 4 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
для салата
огурец 200 гр.
помидоры 150 гр.
оливки 200 гр.
перец болгарский красный 100 гр.
лук красный 60 гр.
листья салата 50 гр.
руккола 50 гр.
уксус белый винный 2 ст.л.
масло оливковое 40 гр.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
75,23
бел
2,12
жир
5,45
угл
4,91
Поделиться

Салат с маринованным сыром тофу

Салат с маринованным сыром тофу

Ингредиенты

  • для маринования тофу

  • для салата

Легкий и свежий салат может стать полноценным обедом или ужином! Это настоящий микс из витаминов, приправленный пикантным сыром тофу! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, а большое количество зелени делает этот пряный салат настоящей находкой для организма в весенний период!


Инна Беляева

Автор рецептов

Родилась в семье военного, поэтому успела за свою жизнь пожить во многих городах и странах СССР и России, а так же приобрела непреодолимую страсть к путешествиям,новым знаниям и к кухне разных стран. Из путешествий привозит не только сувениры, но и новые рецепты. Сейчас живет на юге Австрии, на границе с Италией. Кухня этого региона неповторимо переплетает в себе традиции Австрии, Италии и Германии.

Шаги

1
готово

Шаг 2

Зелень для маринования вымыть и насухо промокнуть бумажными салфетками. Чеснок почистить. Зелень и чеснок крупно порубить ножом.

2
готово

Шаг 3

Тофу нарезать кубиками 1,5х1,5 см.

3
готово

Шаг 4

В чашу блендера выложить порубленную зелень, чеснок, налить 4 столовые ложки холодного бульона, соевый соус. Из половины лимона выжать сок, одну столовую ложку отложить для заправки, а еще две столовые ложки лимонного сока добавить в блендер. Все взбить и залить полученной смесью тофу. Оставить мариноваться на 20 минут.

4
готово

Шаг 5

Помыть овощи, лук и огурцы нарезать тонкими полукольцами, помидоры - дольками, а красный перец - соломкой.

5
готово

Шаг 6

Приготовить заправку для салата: смешать в маленькой миске уксус, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и оливковое масло.

6
готово

Шаг 7

Тофу вынуть из маринада, маринад вылить. В салатник выложить зелень, порезанные овощи, тофу и оливки. Добавить заправку и размешать.

7
готово

Шаг 8

Салат с сыром тофу готов!

8
готово

Шаг 9

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Вместо оливок в рецепте можно использовать маслины.
2. Свежий базилик можно заменить одной столовой ложкой сухого базилика.
3. Бульон нежелательно заменять кипяченой водой, но, в крайнем случае, такой вариант возможен.

Салат с маринованным сыром тофу

Легкий и свежий салат может стать полноценным обедом или ужином! Это настоящий микс из витаминов, приправленный пикантным сыром тофу! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, а большое количество зелени делает этот пряный салат настоящей находкой для организма в весенний период!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 200 гр. сыр Тофу
  • 15 гр. базилик
  • 15 гр. петрушка
  • 2 зубчика чеснок
  • 1/2 шт. лимон
  • 4 ст.л. бульон овощной
  • 2 ст.л. соус соевый
  • 200 гр. огурец
  • 150 гр. помидоры
  • 200 гр. оливки
  • 100 гр. перец болгарский
  • 60 гр. лук красный
  • 50 гр. листья салата
  • 50 гр. руккола
  • 2 ст.л. уксус белый винный
  • 40 гр. масло оливковое
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Зелень для маринования вымыть и насухо промокнуть бумажными салфетками. Чеснок почистить. Зелень и чеснок крупно порубить ножом.

  • Тофу нарезать кубиками 1,5х1,5 см.

  • В чашу блендера выложить порубленную зелень, чеснок, налить 4 столовые ложки холодного бульона, соевый соус. Из половины лимона выжать сок, одну столовую ложку отложить для заправки, а еще две столовые ложки лимонного сока добавить в блендер. Все взбить и залить полученной смесью тофу. Оставить мариноваться на 20 минут.

  • Помыть овощи, лук и огурцы нарезать тонкими полукольцами, помидоры - дольками, а красный перец - соломкой.

  • Приготовить заправку для салата: смешать в маленькой миске уксус, столовую ложку лимонного сока, соль, перец и оливковое масло.

  • Тофу вынуть из маринада, маринад вылить. В салатник выложить зелень, порезанные овощи, тофу и оливки. Добавить заправку и размешать.

  • Салат с сыром тофу готов!

  • Приятного аппетита!

назад
Шах-плов в мультиварке
вперед
Быстрые пирожки с ветчиной и сыром
назад
Шах-плов в мультиварке
вперед
Быстрые пирожки с ветчиной и сыром

Добавить комментарий

НАЙТИ
Filter by Custom Post Type
Рецепты