• Главная
  • Салат с картофелем и бэби-шпинатом
0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

показать / скрыть ингредиенты
картофель отварной 250 гр.
шампиньоны 130 гр.
яйцо 3 шт.
помидоры черри 80 гр.
сыр Моцарелла в шариках 100 гр.
бэби-шпинат 1 пучок
йогурт 100 мл.
чеснок 1 зубчик
шнитт-лук или укроп
розмарин 1 веточка
масло оливковое
сок лайма 1 ч.л.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
95,75
бел
6,22
жир
5,38
угл
6,77
Поделиться

Салат с картофелем и бэби-шпинатом

Салат с картофелем и бэби-шпинатом

Ингредиенты


Олеся Фисенко

Главный редактор

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Шаги

1
готово

Шаг 1

Сытный, полезный салат с картофелем и розмарином, с добавлением шампиньонов, яиц, нежных шариков моцареллы и йогуртно-лаймовой заправки.Картофель с грибами приготовить одним из способов:1. Помыть картофель и шампиньоны. Картофель сварить в мундире, разрезать на крупные дольки. Переложить в сковороду с оливковым маслом, измельченным чесноком, целыми грибами и веточкой розмарина, посолить и обжарить на среднем огне до румяного цвета.2. Помыть или почистить картофель, нарезать на дольки, посолить и выложить с веточной розмарина и измельченным чесноком в форму для выпечки. Добавить помытые шампиньоны. Сбрызнуть оливковым маслом, размешать и убрать в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до мягкости картофеля (проткнуть вилкой).

2
готово

Шаг 2

Шпинат помыть, высушить и разложить по тарелкам. Отварить вкрутую яйца, остудить, почистить и порезать на 4 части. Помидоры черри помыть, шарики сыра моцарелла разрезать пополам. Шампиньоны порезать пластинами.

3
готово

Шаг 3

В отдельной миске смешать домашний йогурт, черный молотый перец, соль, измельченный шнитт-лук и чайную ложку сока лайма.

4
готово

Шаг 4

Разложить по тарелкам картофель, грибы, помидоры, сыр и яйца.

5
готово

Шаг 5

Подать салат с картофелем с заправкой. Приятного аппетита!

Салат с картофелем и бэби-шпинатом

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите
  • Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты

  • 250 гр. картофель отварной
  • 130 гр. шампиньоны
  • 3 шт. яйцо
  • 80 гр. помидоры черри
  • 100 гр. сыр Моцарелла
  • 1 пучок бэби-шпинат
  • 100 мл. йогурт
  • 1 зубчик чеснок
  • шнитт-лук
  • 1 веточка розмарин
  • масло оливковое
  • 1 ч.л. сок лайма
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Сытный, полезный салат с картофелем и розмарином, с добавлением шампиньонов, яиц, нежных шариков моцареллы и йогуртно-лаймовой заправки.Картофель с грибами приготовить одним из способов:1. Помыть картофель и шампиньоны. Картофель сварить в мундире, разрезать на крупные дольки. Переложить в сковороду с оливковым маслом, измельченным чесноком, целыми грибами и веточкой розмарина, посолить и обжарить на среднем огне до румяного цвета.2. Помыть или почистить картофель, нарезать на дольки, посолить и выложить с веточной розмарина и измельченным чесноком в форму для выпечки. Добавить помытые шампиньоны. Сбрызнуть оливковым маслом, размешать и убрать в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до мягкости картофеля (проткнуть вилкой).

  • Шпинат помыть, высушить и разложить по тарелкам. Отварить вкрутую яйца, остудить, почистить и порезать на 4 части. Помидоры черри помыть, шарики сыра моцарелла разрезать пополам. Шампиньоны порезать пластинами.

  • В отдельной миске смешать домашний йогурт, черный молотый перец, соль, измельченный шнитт-лук и чайную ложку сока лайма.

  • Разложить по тарелкам картофель, грибы, помидоры, сыр и яйца.

  • Подать салат с картофелем с заправкой. Приятного аппетита!

назад
Киноа с луком порей и брокколи
вперед
Кофейный брауни в мультиварке
назад
Киноа с луком порей и брокколи
вперед
Кофейный брауни в мультиварке

1 комментарий Скрыть комментарии

Добавить комментарий