0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Сбор донатов:

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
филе сельди соленой 500 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1/2 шт.
огурцы маринованные корнишоны 5 шт.
для маринада
вода 230 мл.
уксус 9% 5 ст.л.
перец чёрный горошек 5 шт.
перец душистый 3 шт.
лавровый лист 1 шт.
сахар 1/2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
109,9
бел
7,35
жир
5
угл
7,74
Поделиться

Рольмопс

Рольмопс
Кухня:

    Ингредиенты

    • для маринада

    Рольмопс — известная многим еще с детства закуска. Ее часто готовили к праздничному столу еще наши бабушки. Простая, но очень вкусная и нарядная! За этим необычным названием кроются закусочные рулеты из маринованной сельди, которые лучше замариновать уже сейчас и к новогоднему столу останется только достать из холодильника и красиво их сервировать!


    Дарья Близнюк

    Автор рецептов

    Живет в солнечном городе Ростов-на-Дону, с детства любит готовить и экспериментировать на кухне, с недавних пор, еще и фотографировать результат своих экспериментов. Любимая и любящая жена и дважды мама.

    Шаги

    1
    готово

    Шаг 1

    Селедку разделать и замочить в холодной воде на два часа, если вы используете уже разделанную в масле, то ее нужно просушить на бумажных полотенцах.

    2
    готово

    Шаг 2

    Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками.

    3
    готово

    Шаг 3

    Лук почистить и нарезать кольцами. Огурцы нарезать на 4 длинных брусочка.

    4
    готово

    Шаг 4

    Вскипятить 230 мл. воды, добавить нарезанную брусками морковь, лук, перец, лавровый лист, соль, сахар и уксус. Размешать и охладить. Добавить масло.

    5
    готово

    Шаг 5

    На широкий конец сельди выложить несколько брусочков моркови из маринада и кусочек огурца.

    6
    готово

    Шаг 6

    Свернуть сельдь в рулетик и заколоть зубочисткой.

    7
    готово

    Шаг 7

    Рулетики сложить в банку (не утрамбовывать). Залить остывшим маринадом с луком. Банку закрыть пергаментом и зафиксировать веревкой или просто крышкой и поставить в холодильник на 6 дней. Хранится сельдь около месяца.

    8
    готово

    Шаг 8

    Рольмопсы из сельди готовы!

    9
    готово

    Шаг 9

    Приятного аппетита!

    Рольмопс

    Рольмопс — известная многим еще с детства закуска. Ее часто готовили к праздничному столу еще наши бабушки. Простая, но очень вкусная и нарядная! За этим необычным названием кроются закусочные рулеты из маринованной сельди, которые лучше замариновать уже сейчас и к новогоднему столу останется только достать из холодильника и красиво их сервировать!

    • Автор рецепта:
    • После приготовления вы получите 4 шт.
    • Время приготовления:

    Ингредиенты

    • 500 гр. филе сельди
    • 1 шт. морковь
    • 1/2 шт. лук репчатый
    • 5 шт. огурцы маринованные
    • 230 мл. вода
    • 5 ст.л. уксус 9%
    • 5 шт. перец чёрный
    • 3 шт. перец душистый
    • 1 шт. лавровый лист
    • 1/2 ст.л. сахар
    • 1 ч.л. соль
    • 2 ст.л. масло растительное

    Способ приготовления

    • Селедку разделать и замочить в холодной воде на два часа, если вы используете уже разделанную в масле, то ее нужно просушить на бумажных полотенцах.

    • Морковь помыть, почистить и нарезать брусочками.

    • Лук почистить и нарезать кольцами. Огурцы нарезать на 4 длинных брусочка.

    • Вскипятить 230 мл. воды, добавить нарезанную брусками морковь, лук, перец, лавровый лист, соль, сахар и уксус. Размешать и охладить. Добавить масло.

    • На широкий конец сельди выложить несколько брусочков моркови из маринада и кусочек огурца.

    • Свернуть сельдь в рулетик и заколоть зубочисткой.

    • Рулетики сложить в банку (не утрамбовывать). Залить остывшим маринадом с луком. Банку закрыть пергаментом и зафиксировать веревкой или просто крышкой и поставить в холодильник на 6 дней. Хранится сельдь около месяца.

    • Рольмопсы из сельди готовы!

    • Приятного аппетита!

    назад
    Фруктовый глинтвейн в мультиварке
    вперед
    Закуска из красной фасоли в мультиварке
    назад
    Фруктовый глинтвейн в мультиварке
    вперед
    Закуска из красной фасоли в мультиварке

    1 комментарий Скрыть комментарии

    Добавить комментарий

    НАЙТИ
    Filter by Custom Post Type
    Рецепты