• Главная
  • Пикантный салат с курицей и яблоком
0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
филе куриное 200 гр
масло оливковое 30 гр
яблоко 170 гр
мёд 25 гр
кунжут 10 гр
руккола 100 гр
соус бальзамический 15 гр
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
135.68
бел
9.4
жир
7.02
угл
7.8
Поделиться

Пикантный салат с курицей и яблоком

Пикантный салат с курицей и яблоком

Ингредиенты

Если вы устали от банальных вкусов, то этот рецепт — для вас! Свежая, слегка отдающая орехами, руккола отлично гармонирует со сладковатой курицей и яблоками. Таким салатом вы непременно удивите своих гостей!


Ольга Маркова

Автор рецептов

Ольга – мама троих детей, журналист, фудстилист и фудфотограф. Около 5 лет назад резко изменила свою жизнь, уйдя из рекламы и продаж в журналистику и фотографию. С недавних пор, придерживается правильного питания, занимается спортом и изменила свой размер с 56 до 46. Считает, что нет предела совершенству, и всегда находится в поиске новых знаний, рецептов, интересных людей. Ведет множество разных проектов, начиная от кулинарных, заканчивая благотворительными. Открыта, дружелюбна, с прекрасным чувством юмора и умением объединять вокруг себя людей.

Шаги

1
готово

Подготовить все ингредиенты.

2
готово

Нарезать куриную грудку тонкой соломкой.

3
готово

Смазать сковороду маслом, обжарить курицу до лёгкого румяного цвета.

4
готово

Нарезать тонкой соломкой яблоко, добавить мёд, соль и готовить, помешивая, 3-5 минут. Дать остыть.

5
готово

Обжарить на сухой сковороде кунжут.

6
готово

Выложить в миску рукколу, добавить курицу с яблоком, при желании - тонко нарезанный перец чили, посыпать кунжутом. Затем полить оставшимся маслом и бальзамическим соусом, посыпать перцем и солью, аккуратно перемешать и подавать.

7
готово

Салат с курицей готов! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Курицу можно заменить индейкой.
2. Вместо рукколы можно взять обычный зелёный салат, кунжут в данном случае заменить на грецкие орехи.
3. Бальзамический соус можно заменить на бальзамический уксус, белый винный или яблочный уксус, либо лимонный сок. Кислоту в салате регулируйте по своему вкусу.

Пикантный салат с курицей и яблоком

Если вы устали от банальных вкусов, то этот рецепт — для вас! Свежая, слегка отдающая орехами, руккола отлично гармонирует со сладковатой курицей и яблоками. Таким салатом вы непременно удивите своих гостей!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8
  • Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты

  • 200 гр филе куриное
  • 30 гр масло оливковое
  • 170 гр яблоко
  • 25 гр мёд
  • 10 гр кунжут
  • 100 гр руккола
  • 15 гр соус бальзамический
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Подготовить все ингредиенты.

  • Нарезать куриную грудку тонкой соломкой.

  • Смазать сковороду маслом, обжарить курицу до лёгкого румяного цвета.

  • Нарезать тонкой соломкой яблоко, добавить мёд, соль и готовить, помешивая, 3-5 минут. Дать остыть.

  • Обжарить на сухой сковороде кунжут.

  • Выложить в миску рукколу, добавить курицу с яблоком, при желании - тонко нарезанный перец чили, посыпать кунжутом. Затем полить оставшимся маслом и бальзамическим соусом, посыпать перцем и солью, аккуратно перемешать и подавать.

  • Салат с курицей готов! Приятного аппетита!

назад
Щука с яблоками
вперед
Брускетты с творожным сыром и грушами
назад
Щука с яблоками
вперед
Брускетты с творожным сыром и грушами

Добавить комментарий