English version

Главная
Печенье Собачки

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки27
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
32
30 мин
Порции: 30 шт.
Легко
180 С

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	масло сливочное	100 гр
	сахарная пудра	100 гр
	яйцо	1 шт.
	мука пшеничная	230 гр
	разрыхлитель теста	1/4 ч.л.
	какао-порошок	20 гр

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

408,71

бел

6,61

жир

18,7

угл

55,25

Печенье Собачки

Name: Печенье Собачки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Порций
Ingredients: масло сливочное: 100 гр; сахарная пудра: 100 гр; яйцо: 1 шт.; мука пшеничная: 230 гр; разрыхлитель теста: 1/4 ч.л.; какао-порошок: 20 гр

Ингредиенты

100 гр масло сливочное
100 гр сахарная пудра
1 шт. яйцо
230 гр мука пшеничная
1/4 ч.л. разрыхлитель теста
20 гр какао-порошок

Весёлое и забавное печенье в виде символа наступающего года никого не оставит равнодушным. Лёгкое в приготовлении, вкусное и рассыпчатое — это печенье весьма универсально, ведь ему можно придать любую форму!

Автор публикации

Автор рецептов

Надежда Рахманова

По образованию юрист, но поработала в разных отраслях. Была моделью, администратором в казино, несколько лет отработала в органах внутренних дел (младший сержант полиции). Работать в ОВД очень нравилось, мечтала построить карьеру, но заболела онкологией - пришлось стать домохозяйкой. С этого времени начала увлеченно готовить, а чуть позже фотография стала настоящей страстью. Активно посещает вебинары по фуд-фотографии, читает статьи и книги.
Фото с рецептами иногда попадают на страницы небольших кулинарных журналов.
Очень любит животных, поэтому в доме живут и собаки, и кошки.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Шаг 1 Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахарной пудрой. Растереть при помощи ложки или силиконовой лопатки до однородной массы. Добавить яйцо и перемешать.
2 готово	Шаг 3 Просеять 200 гр. муки и разрыхлитель, добавить к маслу. Замесить однородное тесто.
3 готово	Шаг 4 Тесто поделить пополам. В одну часть теста добавить столовую ложку с горкой какао (около 20 гр.), в другую - столовую ложку с горкой муки (25-30 гр.).
4 готово	Шаг 5 В каждую часть теста вмешать какао и муку. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
5 готово	Шаг 6 Охлаждённое тесто поочередно раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. С помощью формочки (в рецепте использовалась форма диаметром 4 см.) вырезать белые и шоколадные сердечки.
6 готово	Шаг 7 Шоколадные сердечки разрезать вдоль пополам.
7 готово	Шаг 8 Противень застелить пергаментной бумагой или тефлоновым листом для выпечки. Выложить на противень перевёрнутое светлое сердечко, а из половинок тёмного выложить по бокам ушки. Из остатков шоколадного теста скатать маленькие шарики и выложить их на светлое тесто в форме глаз и носа собачки.
8 готово	Шаг 9 Выпекать 10-15 минут в середине разогретой до 180 градусов духовки. Готовое печенье выложить на решётку и полностью остудить.
9 готово	Печенье Собачки готово! Приятного аппетита!