English version

Главная
Печенье Глазунья

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки29
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
51
45 мин
Порции: 20 шт.
Легко
180 С

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	для теста
	мука пшеничная	230 гр
	масло сливочное	100 гр
	сахар	20 гр
	яйцо	1 шт.
	молоко	30 мл
	ванилин	1/10 ч.л.
	для декора
	сахарная пудра	100 гр
	лимонный сок	20 мл
	молоко	20 мл
	абрикос консервированный	20 половинок

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

227.42

бел

3.02

жир

8.71

угл

34.76

Печенье Глазунья

Name: Печенье Глазунья
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Порций
Ingredients: мука пшеничная: 230 гр; масло сливочное: 100 гр; сахар: 20 гр; яйцо: 1 шт.; молоко: 30 мл; ванилин: 1/10 ч.л.; сахарная пудра: 100 гр; лимонный сок: 20 мл; молоко: 20 мл; абрикос: 20 половинок

Ингредиенты

для теста
230 гр мука пшеничная
100 гр масло сливочное
20 гр сахар
1 шт. яйцо
30 мл молоко
1/10 ч.л. ванилин
для декора
100 гр сахарная пудра
20 мл лимонный сок
20 мл молоко
20 половинок абрикос
консервированный

Давайте вместе проведём время на кухне с пользой – приготовим вкусное и оригинальное печенье. Мы вам гарантируем, что не каждый взрослый разберётся, в чём подвох! Ну а дети будут в полном восторге от такой замены: на тонкой песочной подушке молочная глазурь со вкусом лимона и сочная половинка оранжевого абрикоса. Попробуйте – отличить невозможно!

Автор публикации

Автор рецептов

Ирина Обухова

Началось все с пряников: они стали получаться все лучше, захотелось снимать их на на технику, более профессиональную, чем цифровая мыльница. Ирина попала на курсы по фудфото, и ее это зацепило! Для практики съемки нужно было снимать что-то каждый день - так, она увлеклась кулинарией. Каждый день узнает что-то новое: и возможности своей камеры, и новые блюда!

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Подготовить и взвесить продукты. Масло достать из холодильника за 2-3 часа, чтобы оно стало мягким. Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Абрикос в этом рецепте нужен консервированный, половинками.
2 готово	Мягкое масло взбить с сахаром с помощью миксера, пока оно не станет белым и пышным. Добавить яйцо, молоко, ванилин, взбить ещё раз.
3 готово	Муку просеять прямо в масляную смесь.
4 готово	Замесить гладкое тесто.
5 готово	Раскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм на силиконовом коврике или припыленной мукой поверхности. Формочкой или тонким стаканом вырезать кружки диаметром 6 см.
6 готово	Противень застелить бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком. Выпекать печенье в середине разогретой до 180 градусов духовки около 15 минут. Сверху они останутся белыми. Чуть подрумянится низ. Остудить.
7 готово	Половинки абрикосов разложить на бумажном полотенце. Дать стечь сиропу.
8 готово	Приготовить глазурь: сахарную пудру просеять, смешать с молоком и лимонным соком. Намазать глазурью каждое печенье. В центр положить половинку абрикоса. Подождать, пока застынет глазурь, и сразу подавать.
9 готово	Печенье Глазунья готово. Приятного аппетита!