Ингредиенты
-
300 гр помидоры
-
50 гр лук красный
-
30 гр огурцы маринованные
-
для соуса
-
1 ч.л. сахар
-
½ ч.л. соль
-
¼ ч.л. перец чёрный молотый
-
¼ ч.л. перец чили молотый
-
1/8 ч.л. мускатный орех молотый
-
1/8 ч.л. кориандр молотый
-
½ ч.л. базилик сушёный
-
1 ст.л. лимонный сок
-
20 гр масло оливковое
Очень простой салат из помидоров с острой заправкой уместен на обед или ужин, как гарнир или закуска. Целый букет пряностей в соусе придает салату яркий аромат и вкус, а небольшие кусочки лука и маринованного огурца создают приятную хрусткость. Свежий, пряный, хрустящий, богатый полезными элементами, стимулирующий обмен веществ и очень простой в приготовлении – таким и должен быть идеальный салат. За основу взят рецепт из выпуска «Чудесные салаты» (№34) серии журнала «Быстро и вкусно».
Автор публикации
Юлия Насибулина
По образованию юрист. Главное хобби - учиться. Именно это увлечение заставляет узнавать что-то новое о мире кулинарии, открывать новые продукты, новые вкусы привычных блюд, учиться у прекрасных шефов, совершенствовать навыки фотографии. Мечтает побывать в ресторане The Fat Duck знаменитого Хестона Блументаля.
Мама двух мальчиков, жена. Участвует в нескольких социальных проектах.
