Главная
Оладьи из пекинской капусты

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки
34
35 мин
Порции: 12 шт.
Легко

Сбор донатов:

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	капуста пекинская	300 гр
	укроп	30 гр
	кунжут	10 гр
	яйцо	4 шт.
	мука пшеничная	150 гр
	масло растительное
	соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

137,23

бел

6,76

жир

4,42

угл

17,32

Оладьи из пекинской капусты

Name: Оладьи из пекинской капусты
Yield: 12 Порций
Ingredients: капуста пекинская: 300 гр; укроп: 30 гр; кунжут: 10 гр; яйцо: 4 шт.; мука пшеничная: 150 гр; масло растительное; соль

Ингредиенты

300 гр капуста пекинская
30 гр укроп
10 гр кунжут
4 шт. яйцо
150 гр мука пшеничная
масло растительное
соль

Вкусно, быстро и не вредно для фигуры – вот что можно сказать про оладьи из пекинской капусты. Они получаются лёгкими и нежными. Готовятся быстро, так что вы сможете побаловать себя ими на завтрак или на обед.

Все рецепты автора

Галина Долгова

Автор рецептов

Родилась в замечательном городе Харьков и живёт в нём по сей день. Получила высшее образование в области физики; кроме диплома инженера-физика, учебное заведение привило любовь к самообучению и путешествиям. Физика металлов и полупроводников очень далека от фотографии, но именно в институте, посещая секцию альпинизма и скалолазания, Галина захотела сохранять эти моменты не только в памяти. В начале это были горные пейзажи, люди, архитектура в поездках...Через какое-то время любовь к процессу обучения, приготовлению еды и фотография слились в одно! Сейчас ни один день в жизни автора не обходится без фуд-фото!

Шаги

1 готово	Нарезать мелко пекинскую капусту и укроп. Выложить в большую миску.
2 готово	Добавить кунжут, соль и размешать.
3 готово	Добавить яйца и размешать.
4 готово	Добавить предварительно просеянную муку.
5 готово	Размешать тесто до соединения ингредиентов.
6 готово	Смазать сковороду небольшим количеством масла и разогреть на умеренном огне. Выкладывать тесто столовой ложкой с небольшой горкой. Готовить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны (в зависимости от размера оладий). По мере необходимости добавлять масло.
7 готово	Оладьи из пекинской капусты готовы! Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

Если готовить из белокочанной капусты, то её надо предварительно подготовить: опустить нарезанную капусту в воду, довести до кипения, посолить и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и подождать, пока вода стечёт.

Оладьи из пекинской капусты

Автор рецепта: Галина Долгова
После приготовления вы получите 12 шт.
Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

300 гр капуста пекинская
30 гр укроп
10 гр кунжут
4 шт. яйцо
150 гр мука пшеничная
масло растительное
соль

Способ приготовления

Нарезать мелко пекинскую капусту и укроп. Выложить в большую миску.
Добавить кунжут, соль и размешать.
Добавить яйца и размешать.
Добавить предварительно просеянную муку.
Размешать тесто до соединения ингредиентов.
Смазать сковороду небольшим количеством масла и разогреть на умеренном огне. Выкладывать тесто столовой ложкой с небольшой горкой. Готовить на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны (в зависимости от размера оладий). По мере необходимости добавлять масло.
Оладьи из пекинской капусты готовы! Приятного аппетита!