Главная
Лапша удон с говядиной тонкацу

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки
111
35 мин
Порции: 2
Средний уровень

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	лапша удон сухая	150 гр.
	говядина	300 гр.
	морковь	130 гр.
	лук репчатый	70 гр.
	шампиньоны	100 гр.
	капуста пекинская	150 гр.
	перец чили	1 шт.
	кинза	3 веточки
	соус соевый	20 мл.
	соус тонкацу	60 мл.
	масло растительное	2 ст.л.
	соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

129,09

бел

7,56

жир

5,47

угл

12,34

Лапша удон с говядиной тонкацу

Name: Лапша удон с говядиной тонкацу
Yield: 2 Порций
Ingredients: лапша удон: 150 гр.; говядина: 300 гр.; морковь: 130 гр.; лук репчатый: 70 гр.; шампиньоны: 100 гр.; капуста пекинская: 150 гр.; перец чили: 1 шт.; кинза: 3 веточки; соус соевый: 20 мл.; соус тонкацу: 60 мл.; масло растительное: 2 ст.л.; соль

Ингредиенты

150 гр. лапша удон
сухая
300 гр. говядина
130 гр. морковь
70 гр. лук репчатый
100 гр. шампиньоны
150 гр. капуста пекинская
1 шт. перец чили
3 веточки кинза
20 мл. соус соевый
60 мл. соус тонкацу
2 ст.л. масло растительное
соль

Если вы любите японскую кухню, то наверняка знаете, что лапша удон — отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Мы сегодня предлагаем приготовить лапшу с говядиной, овощами и соусом тонкацу. Остроту вы можете регулировать сами, добавляя больше или меньше перца чили. Уверены, блюдо вам понравится и рецепт будет сохранен в ваших закладках. Рецепт взят из меню сервиса «Шеф-маркет».

Все рецепты автора

Олеся Фисенко

Главный редактор

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Шаги

1 готово	Это блюдо готовится 20-35 минут, в зависимости от того, сможете ли вы запараллелить процессы приготовления.
2 готово	В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Аккуратно добавить щепотку соли и размешать. Положить лапшу в кипящую воду и варить 7 минут на среднем огне.

3 готово	Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Сбрызнуть лапшу небольшим количеством растительного масла и размешать.
4 готово	Пока готовится лапша, говядину нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить, помешивая, говядину на сильном огне в течение 3 минут.
5 готово	Морковь и лук почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими слайсами. Капусту помыть, стряхнуть лишнюю воду и нарезать узкими полосками поперек. Маленький перец чили разрезать вдоль, убрать семена и нарезать 3-4 пластины (руки тщательно помыть, не трогать слизистые во время и после нарезки перца).

6 готово	Добавить к говядине лук, морковь, шампиньоны, чили и капусту. Готовить на сильном огне, помешивая, еще 4-5 минут.
7 готово	Добавить в сковороду лапшу, соевый и соус тонкацу, перемешать, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 2 минуты. Снять с огня. Соус тонкацу можно купить в крупных супермаркетах.
8 готово	Разложить лапшу с мясом по тарелкам и подавать, украсив листочками кинзы или перцем чили.
9 готово	Лапша удон с говядиной тонкацу готова.
10 готово	Приятного аппетита!

Лапша удон с говядиной тонкацу

Автор рецепта: Олеся Фисенко
После приготовления вы получите 2
Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

150 гр. лапша удон
300 гр. говядина
130 гр. морковь
70 гр. лук репчатый
100 гр. шампиньоны
150 гр. капуста пекинская
1 шт. перец чили
3 веточки кинза
20 мл. соус соевый
60 мл. соус тонкацу
2 ст.л. масло растительное
соль

Способ приготовления

Это блюдо готовится 20-35 минут, в зависимости от того, сможете ли вы запараллелить процессы приготовления.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Аккуратно добавить щепотку соли и размешать. Положить лапшу в кипящую воду и варить 7 минут на среднем огне.
Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Сбрызнуть лапшу небольшим количеством растительного масла и размешать.
Пока готовится лапша, говядину нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить, помешивая, говядину на сильном огне в течение 3 минут.
Морковь и лук почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими слайсами. Капусту помыть, стряхнуть лишнюю воду и нарезать узкими полосками поперек. Маленький перец чили разрезать вдоль, убрать семена и нарезать 3-4 пластины (руки тщательно помыть, не трогать слизистые во время и после нарезки перца).
Добавить к говядине лук, морковь, шампиньоны, чили и капусту. Готовить на сильном огне, помешивая, еще 4-5 минут.
Добавить в сковороду лапшу, соевый и соус тонкацу, перемешать, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 2 минуты. Снять с огня. Соус тонкацу можно купить в крупных супермаркетах.
Разложить лапшу с мясом по тарелкам и подавать, украсив листочками кинзы или перцем чили.
Лапша удон с говядиной тонкацу готова.
Приятного аппетита!

Печенье с рикоттой и кешью

Австрийские ромовые конфеты

Ингредиенты

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

Пирог-перевертыш с черникой

Веганский салат из нута и клюквы

Плетенка с корицей

Чечевичный чили с тыквой

Салат «Гнездо глухаря»

Салат Кобб

Салат с креветками, авокадо и сыром Филадельфия

Паста с лососем, сыром маскарпоне и апельсином

Добавить комментарий Отменить ответ

Поделитесь в соцсетях

Ингредиенты

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

Лапша удон с говядиной тонкацу

Ингредиенты

Шаги

Лапша удон с говядиной тонкацу

Ингредиенты

Способ приготовления

Похожие рецепты:

Добавить комментарий Отменить ответ