English version

Главная
Лапша удон с говядиной тонкацу

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки30
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
117
35 мин
Порции: 2
Средний уровень

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	лапша удон сухая	150 гр
	говядина	300 гр
	морковь	130 гр
	лук репчатый	70 гр
	шампиньоны	100 гр
	капуста пекинская	150 гр
	перец чили	1 шт.
	кинза	3 веточки
	соус соевый	20 мл
	соус тонкацу	60 мл
	масло растительное	2 ст.л.
	соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

129,09

бел

7,56

жир

5,47

угл

12,34

Лапша удон с говядиной тонкацу

Name: Лапша удон с говядиной тонкацу
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Порций
Cuisine: Японская
Ingredients: лапша удон: 150 гр; говядина: 300 гр; морковь: 130 гр; лук репчатый: 70 гр; шампиньоны: 100 гр; капуста пекинская: 150 гр; перец чили: 1 шт.; кинза: 3 веточки; соус соевый: 20 мл; соус тонкацу: 60 мл; масло растительное: 2 ст.л.; соль

Кухня:

Ингредиенты

150 гр лапша удон
сухая
300 гр говядина
130 гр морковь
70 гр лук репчатый
100 гр шампиньоны
150 гр капуста пекинская
1 шт. перец чили
3 веточки кинза
20 мл соус соевый
60 мл соус тонкацу
2 ст.л. масло растительное
соль

Если вы любите японскую кухню, то наверняка знаете, что лапша удон – отличный вариант быстрого и вкусного ужина. Мы предлагаем приготовить лапшу с говядиной, овощами и соусом тонкацу. Остроту вы можете регулировать сами, добавляя больше или меньше перца чили. Уверены, блюдо вам понравится, и рецепт надолго останется в закладках! Рецепт взят из меню сервиса “Шеф-маркет”.

Автор публикации

Главный редактор

Олеся Фисенко

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Это блюдо готовится 20-35 минут в зависимости от того, сможете ли вы параллельно выполнять шаги приготовления. Подготовить ингредиенты.
2 готово	В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Аккуратно добавить щепотку соли и размешать. Положить лапшу в кипящую воду и варить 7 минут на среднем огне.
3 готово	Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Сбрызнуть лапшу небольшим количеством растительного масла и размешать.
4 готово	Пока готовится лапша, говядину нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить, помешивая, говядину на сильном огне в течение 3 минут.
5 готово	Морковь и лук почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Шампиньоны промыть и нарезать тонкими слайсами. Капусту помыть, стряхнуть лишнюю воду и нарезать узкими полосками поперёк. Маленький перец чили разрезать вдоль, убрать семена и нарезать 3-4 пластины (руки тщательно помыть, не трогать слизистые во время и после нарезки перца).
6 готово	Добавить к говядине лук, морковь, шампиньоны, чили и капусту. Готовить на сильном огне, помешивая, еще 4-5 минут.
7 готово	Добавить в сковороду лапшу, соевый и соус тонкацу (его можно купить в крупных супермаркетах), перемешать, уменьшить огонь до среднего и готовить еще 2 минуты. Снять с огня.
8 готово	Разложить лапшу с мясом по тарелкам и подавать, украсив листочками кинзы или перцем чили.
9 готово	Лапша удон с говядиной тонкацу готова.
10 готово	Приятного аппетита!