0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
лук красный 120 гр.
чеснок 2 зубчика
ананас консервированный 300 гр.
филе куриное 600 гр.
масло кокосовое 3 ст.л.
карри молотый 1 ст.л.
молоко кокосовое 400 мл.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
135,29
бел
9,83
жир
8,43
угл
4,38
Поделиться

Курица карри с ананасами

Курица карри с ананасами

Ингредиенты

Если вы любите азиатскую кухню, интересные вкусовые сочетания или, вообще, открыты всему новому, этот рецепт — для вас! Карри с курицей и ананасом — простой, быстрый и вкусный способ накормить семью. Вкусовое сочетание идеально, ведь кокосовое молоко, ананас и курица — классика азиатской кухни. Подавать это блюдо мы рекомендуем с рисом или другими крупами. Приятного аппетита!


Инна Беляева

Автор рецептов

Родилась в семье военного, поэтому успела за свою жизнь пожить во многих городах и странах СССР и России, а так же приобрела непреодолимую страсть к путешествиям,новым знаниям и к кухне разных стран. Из путешествий привозит не только сувениры, но и новые рецепты. Сейчас живет на юге Австрии, на границе с Италией. Кухня этого региона неповторимо переплетает в себе традиции Австрии, Италии и Германии.

Шаги

1
готово

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок и 15 гр свежего имбиря (опционально) очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками.

2
готово

Открыть банку консервированных ананасов, слить сок.

3
готово

Куриное филе помыть, просушить и нарезать кубиками. В воке или на сковороде разогреть 2 столовые ложки кокосового масла. Выложить курицу и обжаривать на высокой температуре около 5 минут до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

4
готово

Переложить курицу в сухую посуду, а на сковороде нагреть оставшееся кокосовое масло (1 столовую ложку). Обжарить в нем лук до золотистого цвета, всыпать чеснок и имбирь, быстро обжарить. Добавить столовую ложку молотого карри, 100 мл ананасового сока и кокосовое молоко. Перемешать.

5
готово

Довести соус до кипения и тушить 3 минуты.

6
готово

Добавить в соус курицу и ананасы, размешать и тушить еще 4 минуты. Подсолить по вкусу.

7
готово

Курица карри с ананасами готова! Рекомендуем подавать с отварным рисом или другими крупами в качестве гарнира.

8
готово

Приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

Кокосовое масло можно заменить растительным.

Курица карри с ананасами

Если вы любите азиатскую кухню, интересные вкусовые сочетания или, вообще, открыты всему новому, этот рецепт — для вас! Карри с курицей и ананасом — простой, быстрый и вкусный способ накормить семью. Вкусовое сочетание идеально, ведь кокосовое молоко, ананас и курица — классика азиатской кухни. Подавать это блюдо мы рекомендуем с рисом или другими крупами. Приятного аппетита!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 120 гр. лук красный
  • 2 зубчика чеснок
  • 300 гр. ананас консервированный
  • 600 гр. филе куриное
  • 3 ст.л. масло кокосовое
  • 1 ст.л. карри молотый
  • 400 мл. молоко кокосовое
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок и 15 гр свежего имбиря (опционально) очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками.

  • Открыть банку консервированных ананасов, слить сок.

  • Куриное филе помыть, просушить и нарезать кубиками. В воке или на сковороде разогреть 2 столовые ложки кокосового масла. Выложить курицу и обжаривать на высокой температуре около 5 минут до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

  • Переложить курицу в сухую посуду, а на сковороде нагреть оставшееся кокосовое масло (1 столовую ложку). Обжарить в нем лук до золотистого цвета, всыпать чеснок и имбирь, быстро обжарить. Добавить столовую ложку молотого карри, 100 мл ананасового сока и кокосовое молоко. Перемешать.

  • Довести соус до кипения и тушить 3 минуты.

  • Добавить в соус курицу и ананасы, размешать и тушить еще 4 минуты. Подсолить по вкусу.

  • Курица карри с ананасами готова! Рекомендуем подавать с отварным рисом или другими крупами в качестве гарнира.

  • Приятного аппетита!

назад
Кружевные блинчики с грибной начинкой
вперед
Домашний творог из молока и кефира
назад
Кружевные блинчики с грибной начинкой
вперед
Домашний творог из молока и кефира

2 комментария Скрыть комментарии

Вкусно и нестандартно! Спасибо! (Добавьте, пожалуйста, имбирь в ингредиенты.)

Добрый день, Татьяна! Спасибо) Мы не добавили имбирь в основной состав ингредиентов, так как автор указывает его опционально, по желанию.

Добавить комментарий