0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
лук красный 120 гр.
чеснок 2 зубчика
ананас консервированный 300 гр.
филе куриное 600 гр.
масло кокосовое 3 ст.л.
карри молотый 1 ст.л.
молоко кокосовое 400 мл.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
135,29
бел
9,83
жир
8,43
угл
4,38
Поделиться

Курица карри с ананасами

Курица карри с ананасами
Кухня:

    Ингредиенты

    Если вы любите азиатскую кухню, интересные вкусовые сочетания или, вообще, открыты всему новому, этот рецепт — для вас! Карри с курицей и ананасом — простой, быстрый и вкусный способ накормить семью. Вкусовое сочетание идеально, ведь кокосовое молоко, ананас и курица — классика азиатской кухни. Подавать это блюдо мы рекомендуем с рисом или другими крупами. Приятного аппетита!


    Инна Беляева

    Автор рецептов

    Родилась в семье военного, поэтому успела за свою жизнь пожить во многих городах и странах СССР и России, а так же приобрела непреодолимую страсть к путешествиям,новым знаниям и к кухне разных стран. Из путешествий привозит не только сувениры, но и новые рецепты. Сейчас живет на юге Австрии, на границе с Италией. Кухня этого региона неповторимо переплетает в себе традиции Австрии, Италии и Германии.

    Шаги

    1
    готово

    Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок и 15 гр свежего имбиря (опционально) очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками.

    2
    готово

    Открыть банку консервированных ананасов, слить сок.

    3
    готово

    Куриное филе помыть, просушить и нарезать кубиками. В воке или на сковороде разогреть 2 столовые ложки кокосового масла. Выложить курицу и обжаривать на высокой температуре около 5 минут до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

    4
    готово

    Переложить курицу в сухую посуду, а на сковороде нагреть оставшееся кокосовое масло (1 столовую ложку). Обжарить в нем лук до золотистого цвета, всыпать чеснок и имбирь, быстро обжарить. Добавить столовую ложку молотого карри, 100 мл ананасового сока и кокосовое молоко. Перемешать.

    5
    готово

    Довести соус до кипения и тушить 3 минуты.

    6
    готово

    Добавить в соус курицу и ананасы, размешать и тушить еще 4 минуты. Подсолить по вкусу.

    7
    готово

    Курица карри с ананасами готова! Рекомендуем подавать с отварным рисом или другими крупами в качестве гарнира.

    8
    готово

    Приятного аппетита!

    Советы по приготовлению:

    Кокосовое масло можно заменить растительным.

    Курица карри с ананасами

    Если вы любите азиатскую кухню, интересные вкусовые сочетания или, вообще, открыты всему новому, этот рецепт — для вас! Карри с курицей и ананасом — простой, быстрый и вкусный способ накормить семью. Вкусовое сочетание идеально, ведь кокосовое молоко, ананас и курица — классика азиатской кухни. Подавать это блюдо мы рекомендуем с рисом или другими крупами. Приятного аппетита!

    • Автор рецепта:
    • После приготовления вы получите 4
    • Время приготовления: 30 мин

    Ингредиенты

    • 120 гр. лук красный
    • 2 зубчика чеснок
    • 300 гр. ананас консервированный
    • 600 гр. филе куриное
    • 3 ст.л. масло кокосовое
    • 1 ст.л. карри молотый
    • 400 мл. молоко кокосовое
    • перец чёрный молотый
    • соль

    Способ приготовления

    • Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок и 15 гр свежего имбиря (опционально) очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками.

    • Открыть банку консервированных ананасов, слить сок.

    • Куриное филе помыть, просушить и нарезать кубиками. В воке или на сковороде разогреть 2 столовые ложки кокосового масла. Выложить курицу и обжаривать на высокой температуре около 5 минут до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

    • Переложить курицу в сухую посуду, а на сковороде нагреть оставшееся кокосовое масло (1 столовую ложку). Обжарить в нем лук до золотистого цвета, всыпать чеснок и имбирь, быстро обжарить. Добавить столовую ложку молотого карри, 100 мл ананасового сока и кокосовое молоко. Перемешать.

    • Довести соус до кипения и тушить 3 минуты.

    • Добавить в соус курицу и ананасы, размешать и тушить еще 4 минуты. Подсолить по вкусу.

    • Курица карри с ананасами готова! Рекомендуем подавать с отварным рисом или другими крупами в качестве гарнира.

    • Приятного аппетита!

    назад
    Кружевные блинчики с грибной начинкой
    вперед
    Домашний творог из молока и кефира
    назад
    Кружевные блинчики с грибной начинкой
    вперед
    Домашний творог из молока и кефира

    2 комментария Скрыть комментарии

    Вкусно и нестандартно! Спасибо! (Добавьте, пожалуйста, имбирь в ингредиенты.)

    Добрый день, Татьяна! Спасибо) Мы не добавили имбирь в основной состав ингредиентов, так как автор указывает его опционально, по желанию.

    Добавить комментарий