• Главная
  • Куриные тефтели с цветной капустой
0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
филе куриное 600 гр.
капуста цветная 350 гр.
сыр твёрдых сортов 50 гр.
яйцо 1 шт.
томаты в собственном соку 400 гр.
перец чёрный молотый
соль

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
77,21
бел
11,83
жир
2,04
угл
2,32
Поделиться

Куриные тефтели с цветной капустой

Куриные тефтели с цветной капустой

Ингредиенты

Дети очень любят всевозможные тефтели, фрикадельки и котлеты. И этот вариант тефтелей их точно не оставит равнодушными. За счет добавления в фарш цветной капусты, тефтели получаются очень нежными, а запекание в духовке позволяет им оставаться невероятно сочными. Подавать куриные тефтели можно с любым гарниром, будь то картофельное пюре, макароны, гречка или рис.


Валентина Маслова

Автор рецептов

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Шаги

1
готово

Шаг 1

Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Куриное филе вымыть, удалить лишний жир и пленки, если это необходимо. Порезать на кусочки и измельчить в блендере в однородную массу или пропустить через мясорубку.

2
готово

Шаг 2

Цветную капусту разобрать на соцветия. Если капуста свежая, то ее следует предварительно отварить 3-5 минут в кипящей воде. Замороженную капусту достаточно только разморозить. Пюрировать цветную капусту с помощью блендера.

3
готово

Шаг 3

В миске соединить измельченное куриное филе, цветную капусту, яйцо и тертый на мелкой терке сыр. Добавить соль и черный перец (если тефтели готовятся только для детей, то добавить соль и перец по усмотрению, если они уже присутствуют в рационе ребёнка). Тщательно вымесить фарш и влажными руками сформировать шарики размером с мячик для пинг-понга.

4
готово

Шаг 4

Тефтели выложить в форму для запекания и залить томатами в собственном соку из банки. Если томаты в банке целые, то предварительно измельчить их в блендере.

5
готово

Шаг 5

Запекать тефтели в разогретой духовке 30-35 минут.

6
готово

Шаг 6

Куриные тефтели с цветной капустой готовы.

7
готово

Шаг 7

Приятного аппетита!

Куриные тефтели с цветной капустой

Дети очень любят всевозможные тефтели, фрикадельки и котлеты. И этот вариант тефтелей их точно не оставит равнодушными. За счет добавления в фарш цветной капусты, тефтели получаются очень нежными, а запекание в духовке позволяет им оставаться невероятно сочными. Подавать куриные тефтели можно с любым гарниром, будь то картофельное пюре, макароны, гречка или рис.

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 6
  • Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

  • 600 гр. филе куриное
  • 350 гр. капуста цветная
  • 50 гр. сыр твёрдых сортов
  • 1 шт. яйцо
  • 400 гр. томаты в собственном соку
  • перец чёрный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Куриное филе вымыть, удалить лишний жир и пленки, если это необходимо. Порезать на кусочки и измельчить в блендере в однородную массу или пропустить через мясорубку.

  • Цветную капусту разобрать на соцветия. Если капуста свежая, то ее следует предварительно отварить 3-5 минут в кипящей воде. Замороженную капусту достаточно только разморозить. Пюрировать цветную капусту с помощью блендера.

  • В миске соединить измельченное куриное филе, цветную капусту, яйцо и тертый на мелкой терке сыр. Добавить соль и черный перец (если тефтели готовятся только для детей, то добавить соль и перец по усмотрению, если они уже присутствуют в рационе ребёнка). Тщательно вымесить фарш и влажными руками сформировать шарики размером с мячик для пинг-понга.

  • Тефтели выложить в форму для запекания и залить томатами в собственном соку из банки. Если томаты в банке целые, то предварительно измельчить их в блендере.

  • Запекать тефтели в разогретой духовке 30-35 минут.

  • Куриные тефтели с цветной капустой готовы.

  • Приятного аппетита!

назад
Брауни-чизкейк
вперед
Фриттата с брокколи и цветной капустой
назад
Брауни-чизкейк
вперед
Фриттата с брокколи и цветной капустой

Добавить комментарий