• Главная
  • Компот из чёрной смородины и мяты
0 0

Поделитесь в соцсетях

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...
показать / скрыть ингредиенты
смородина чёрная ягоды 600 гр
смородина чёрная листья 10 шт.
мята 3 веточки
сахар 250 гр
вода 2 литра

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал
37,88
бел
0,27
жир
0,08
угл
8,73
Поделиться

Компот из чёрной смородины и мяты

Компот из чёрной смородины и мяты

Ингредиенты

Ягоды чёрной смородины весьма богаты витамином С, а листья содержат аскорбиновую кислоту и эфирные масла. Самое время запастись этими дарами природы, приготовив вкусный компот! Что может быть лучше в знойный летний день, чем глоток освежающего компота из чёрной смородины с мятой? Этот простой и быстрый рецепт — не заготовка на зиму, а именно напиток «на сейчас». Он не требует долгой подготовки, стерилизации банок и закатки, а результат превзойдёт все ваши ожидания от традиционного вкуса чёрной смородины. Этот компот очень любят дети, несмотря на его пикантную кислинку, и взрослые — за его богатый винный цвет и глубокий, насыщенный вкус!


Людмила Нагорная

Автор рецептов

31 год, живет в городе Пермь. Замужем, мама двухлетней дочки и двух кошек. С большим вдохновением и удовольствием фотографирует, food-фото является любимым хобби и отдушиной. Любит традиционную еду, но и экспериментировать с новинками ей очень нравится! Обожает работать с тестом, считает, что в выпечке выражается вся наша любовь и забота о семье. Очень хочет, чтобы девушки и женщины как можно меньше стали покупать пироги, печенье и десерты в магазинах и начали печь своими руками.

Шаги

1
готово

Шаг 1

Промыть мяту и листья смородины.

2
готово

Шаг 2

Отделённые от цветоножки ягоды смородины промыть в проточной воде.

3
готово

Шаг 3

У мяты листочки отделить от стеблей, сами стебли мелко нарезать. Листочки мяты и 10 мелких (или 5-6 крупных) листьев смородины нарвать на кусочки.

4
готово

Шаг 4

Всыпать в кастрюлю сахар, сложить все листочки и стебли. Влить 2 литра питьевой воды. Довести воду до кипения и варить ещё 10 минут так, чтобы компот чуть кипел при варке.

5
готово

Шаг 5

Добавить в кипящий компот смородину и через 2 минуты выключить огонь. Закрыть кастрюлю крышкой и остудить. Компот уже можно пить, но лучше дать ему настояться в холодильнике от 4-х до 24-х часов.

6
готово

Шаг 6

Процедить компот через сито или марлю для того, чтобы убрать ягоды и листочки. Перед подачей можно украсить листьями мяты.

7
готово

Шаг 7

Компот из чёрной смородины готов!

8
готово

Шаг 8

Приятного застолья!

Советы по приготовлению:

Сахар в рецепте можно сократить, а можно и вовсе убрать, заменив мёдом. Рекомендуем добавлять мёд в уже приготовленный тёплый компот (10-20 столовых ложек по вкусу).

Компот из чёрной смородины и мяты

Ягоды чёрной смородины весьма богаты витамином С, а листья содержат аскорбиновую кислоту и эфирные масла. Самое время запастись этими дарами природы, приготовив вкусный компот! Что может быть лучше в знойный летний день, чем глоток освежающего компота из чёрной смородины с мятой? Этот простой и быстрый рецепт — не заготовка на зиму, а именно напиток «на сейчас». Он не требует долгой подготовки, стерилизации банок и закатки, а результат превзойдёт все ваши ожидания от традиционного вкуса чёрной смородины. Этот компот очень любят дети, несмотря на его пикантную кислинку, и взрослые — за его богатый винный цвет и глубокий, насыщенный вкус!

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 литра
  • Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • 600 гр смородина чёрная
  • 10 шт. смородина чёрная листья
  • 3 веточки мята
  • 250 гр сахар
  • 2 литра вода

Способ приготовления

  • Промыть мяту и листья смородины.

  • Отделённые от цветоножки ягоды смородины промыть в проточной воде.

  • У мяты листочки отделить от стеблей, сами стебли мелко нарезать. Листочки мяты и 10 мелких (или 5-6 крупных) листьев смородины нарвать на кусочки.

  • Всыпать в кастрюлю сахар, сложить все листочки и стебли. Влить 2 литра питьевой воды. Довести воду до кипения и варить ещё 10 минут так, чтобы компот чуть кипел при варке.

  • Добавить в кипящий компот смородину и через 2 минуты выключить огонь. Закрыть кастрюлю крышкой и остудить. Компот уже можно пить, но лучше дать ему настояться в холодильнике от 4-х до 24-х часов.

  • Процедить компот через сито или марлю для того, чтобы убрать ягоды и листочки. Перед подачей можно украсить листьями мяты.

  • Компот из чёрной смородины готов!

  • Приятного застолья!

назад
Макаронная запеканка с овощами
вперед
Булгур под грибным соусом
назад
Макаронная запеканка с овощами
вперед
Булгур под грибным соусом

Добавить комментарий