Ингредиенты
-
4 шт. кальмартушки очищенные
-
100 гр. рис Южная ночь
-
200 гр. перец болгарский
-
200 гр. кукуруза
-
30 гр. каперсы
-
200 мл. сливки 20%
-
1 веточка тимьян
-
2 ст.л. крахмал кукурузный
-
перец чёрный молотый
-
соль
Эти фаршированные кальмары получаются не только очень красивыми, за счет комбинации ярких продуктов, но и очень вкусными, благодаря необычному черному рису «Южная ночь» от компании «Агро-Альянс». Завершающим штрихом блюда является простой сливочный соус, который даже не требует особых специй — он и так гармоничен.
Автор публикации
Автор рецептов
Ольга Маркова
Ольга – мама троих детей, журналист, фудстилист и фудфотограф. Около 5 лет назад резко изменила свою жизнь, уйдя из рекламы и продаж в журналистику и фотографию. С недавних пор, придерживается правильного питания, занимается спортом и изменила свой размер с 56 до 46. Считает, что нет предела совершенству, и всегда находится в поиске новых знаний, рецептов, интересных людей. Ведет множество разных проектов, начиная от кулинарных, заканчивая благотворительными. Открыта, дружелюбна, с прекрасным чувством юмора и умением объединять вокруг себя людей.
