English version

Главная
Фруктовый квас

Открыть в читалке

мин

0 0

Добавить в закладки0
Пожалуйста, войдите на сайт, чтобы добавить в закладки
11
3 дня
Порции: 1 литр
Легко

Ингредиенты

Количество порций:

изменение количества порций влияет на время приготовления блюда...

показать / скрыть ингредиенты

	слива 4-7 шт.	250 гр
	черешня горсть	100 гр
	имбирь корень 1 см	10 гр
	мёд 1 ст.л.	20 гр
	вода

Пищевая ценность на 100 гр. продукта

ккал

16,58

бел

0,25

жир

0,09

угл

3,87

Фруктовый квас

Name: Фруктовый квас
Yield: 1 Порций
Ingredients: слива: 250 гр; черешня: 100 гр; имбирь корень: 10 гр; мёд: 20 гр; вода

Ингредиенты

250 гр слива
4-7 шт.
100 гр черешня
горсть
10 гр имбирь корень
1 см
20 гр мёд
1 ст.л.
вода

Вы когда-нибудь пробовали фруктовый или ягодный квас? Если нет, то сейчас самое время, ведь именно летом изобилие ягод позволит сделать этот освежающий напиток на любой вкус. Квас из черешни и сливы из книги Елизаветы Малёвой «Лето под крышкой» получается очень ярким, с приятной кислинкой и ненавязчивой остротой имбиря, которая здесь очень уместна. Обязательно попробуйте его приготовить, в нём только полезные продукты и нет никаких специальных обработок, при этом это очень просто и очень вкусно.

Автор публикации

Автор рецептов

Настасья Суслина

Родилась в семье фотографа, поэтому выбирать будущую профессию долго не пришлось. Журналист и фотограф, проработавший в глянце и СМИ около 16 лет. Неутомимый кулинар, увлечённый садовод и заядлый путешественник. Ведет 3 проекта на эти темы. Любит простые и интересные рецепты, сочетает несочетаемое, обожает готовить в путешествиях.

Показать все рецепты автора

Шаги

1 готово	Подготовить все ингредиенты, сливы и черешню вымыть и обсушить.
2 готово	Сливу и черешню очистить от косточек и нарезать на более мелкие части, имбирь очистить от кожицы и также нарезать.
3 готово	Выложить ягоды в сухую чистую литровую банку, добавить мёд и имбирь. Залить в банку воду по «плечики» банки, плотно закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня, банку нужно встряхивать 2 раза в день.
4 готово	Перед подачей поставить в холодильник, чтобы квас был холодным, по желанию процедить.
5 готово	Фруктовый квас готов. Квас хранится в холодильнике не больше недели. Приятного аппетита!