Ингредиенты
-
для теста
-
50 гр изюм
-
50 мл коньяк
-
210 гр белок яичный
-
250 гр сахар
-
160 гр мука пшеничная
-
1 ст.л. крахмал кукурузный
-
1 ч.л. разрыхлитель теста
-
100 гр масло сливочное
-
для смазывания формы
-
10 гр масло сливочное
-
1 ст.л. мука пшеничная
У Вас в холодильнике залежались не использованные яичные белки? Предлагаем очень удачный и вкусный способ их утилизации! Попробуйте приготовить этот Эстонский кекс — быстро, просто и очень вкусно! Сложно остановиться на одном куске. За рецепт благодарим Екатерину Карчевскую.
Автор публикации
Ирина Прошунина
Полюбила готовить еще студенткой. В те же годы из всевозможных поездок в разные страны начала привозить и собирать кулинарные книги, из которых в данный момент собрана коллекция более 100 книг. А с переездом в Италию началось активное освоение новых гастрономических "тайн". Жить в этой стране и не любить готовить практически невозможно! Ценит доступную и вкусную повседневную кухню, делится только проверенными рецептами! Предпочитает жить по принципу "Счастье - это когда есть для кого и из чего готовить". Счастливая жена и мама двух дочек.
