Быстрые блинчики (из бутылки)

Скоро Масленица, поэтому всю неделю мы будем выкладывать рецепты блинчиков, оладьев и прочей вкусной еды. Сегодня мы расскажем как порадовать нежданных гостей тонкими блинчиками без особых усилий. Все что нужно — сковорода, тесто и пустая бутылка. Никакой грязной посуды, капель от теста и прочих неприятностей.

• Автор рецепта: Олеся Фисенко
• После приготовления вы получите
• Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты

• 2 шт. яйцо
• 70 гр. сахар
• 1/4 ч.л. соль
• 35 мл. масло растительное
• 600 мл. молоко
• 210 гр. мука пшеничная
• масло сливочное

Способ приготовления

• Итак, моем нашу пустую бутылку (лучше использовать бутылку не меньше 2 л.). Вставляем в горлышко воронку и засыпаем ингредиенты. Первыми отправляем в бутылку два крупных яйца (или три маленьких).

• Вслед отправляем 70 гр. сахара (около 3 столовых ложек), щепотку соли, 35 мл. растительного масла (4 ст. ложки) и 600 мл. теплого молока.

• В конце всыпаем 210 гр. пшеничной муки. Вы можете использовать любой другой рецепт блинчиков, мы всего лишь рассказываем как приготовить блинчики с минимальными усилиями.

• Теперь плотно закручиваем крышку и очень энергично смешиваем тесто. Трясем, трясем.. всё! Тесто готово.

• Сковородку разогреваем на среднем огне, первый раз можно ее смазать тонким слоем растительного масла. Теперь наливаем тесто из бутылки.

• И наклоняя сковороду распределяем его по всей площади.

• Жарить блинчики лучше на средне-большом огне, долго их держать не нужно, иначе, края будут подсыхать.

• Готовые блинчики перекладываем в тарелку и смазываем сливочным маслом.

• Что делать если у блинов подсыхают края? Нужно наливать чуть больше теста и быстрее их переворачивать, сократите время приготовления блинчика. Также, после приготовления, надо полностью смазать его маслом.

• Блинчики получаются очень пластичными, их можно есть как самостоятельно, так и с начинками. Также, можно подавать с сметаной или медом. Приятного аппетита!