Категория рецептов: Постные закуски

Редис в лимонном маринаде

Время приготовления: 1 час 15 мин

Предлагаем вам замариновать редис. Да-да! Такая редиска станет отличной закуской, дополнением к основному блюду или салату. Всего 15 минут на приготовление и немного времени, чтобы маринад впитался. Подавать её можно...

Элеонора Дружинина

17.05.2018

Комментарий

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой

Время приготовления: 1 час 20 мин

Русская

Сегодня готовим вкуснейшие пирожки с картошкой! Рецепт подходит и для тех, кто держит пост. Тесто получается невероятно тонким и вкусным, а уж сколько вариаций с начинками. Приятного аппетита!

Олеся Фисенко

27.03.2018

187

12 комментариев

Маринованная скумбрия в банке

Время приготовления: 30 мин

Скумбрия — вкуснейшая рыба, она хороша в разных вариантах приготовления. Предлагаем вам попробовать замариновать рыбу в уксусной заправке, весьма удобно делать это в банке. Всего через сутки вы получите ароматное...

Анна Бондарь

16.03.2018

Комментарий

Капуста по-гурийски

Время приготовления: 15 мин

Грузинская

Квашение капусты – кулинарная традиция многих народов. Квасят капусту и в Грузии, но называют ее по-разному: гурийская, кахетинская, имеретинская – разница в степени остроты и пряностях, которые традиционно туда добавляют в разных регионах страны....

Анна Воробьева

05.03.2018

Комментарий

Закуска из баклажанов баба гануш

Время приготовления: 45 мин

Закуска из восточной кухни бабагануш (или баба гануш) по праву считается одной из вкуснейших вариаций баклажанной икры, которую любят и знают в нашей стране. Но вкус этой восточной закуски-соуса ярче...

Ольсан Уварова

04.03.2018

4 комментария

Фаршированные шампиньоны с вялеными томатами

Время приготовления: 30 мин

Фаршированные шампиньоны — одно из универсальных блюд. Наверняка у каждой хозяйки есть свои варианты начинки. А эта начинка из вяленых томатов, зелени и сухарей, пропитанных ароматным оливковым маслом, уверены, займёт...

Юлия Насибулина

02.03.2018

Комментарий

Чипсы из лаваша

Время приготовления: 25 мин

Идеальная закуска для веселого вечера в кругу семьи или друзей, для лёгкого перекуса — это чипсы из лаваша. Их можно взять с собой в дорогу и на пикник, они подходят...

Дарья Близнюк

26.02.2018

Комментарий

Пхали из болгарского перца

Время приготовления: 1 час

Грузинская

Пхали или пхалиули – традиционная грузинская холодная закуска. Их готовят из разных трав и овощей: молодой ботвы свеклы, редиса или крапивы, шпината, зелёной фасоли, капусты с пряными травами и орехами....

Анна Воробьева

26.02.2018

Комментарий

Овощной салат с маринованными опятами

Время приготовления: 30 мин

Универсальное блюдо, которое может быть как салатом, так и закуской, и даже гарниром. Маленькие маринованные опята идеально сочетаются с отварным картофелем и свежим огурцом. А поджаренные хлебцы, натёртые чесноком, —...

Настасья Суслина

07.01.2018

Комментарий

Тыквенный хумус

Время приготовления: 50 мин

Если к классическому ближневосточному хумусу добавить ароматные травы и тыкву, то яркое цветовое сочетание зарядит хорошим настроением на целый день! Главный ингредиент блюда — нут — отличается высоким содержанием белка,...

Лида Золоторевич

13.12.2017

Комментарий

Хумус с запечённым перцем и вялеными томатами

Время приготовления: 2 часа

Что такое хумус, знает каждый, кто путешествовал в восточные страны, — там подобная холодная закуска с пряным оттенком вкуса относится к традиционным блюдам. Хумус готовят из нута (бараньего гороха) со...

Оксана Янченко

13.12.2017

Комментарий

Острая закуска из баклажанов

Время приготовления: 30 мин

За много лет своего существования этот рецепт успел стать семейным. Был ли он где-то подсмотрен или возник сам, неизвестно – ему более 25 лет. Но он настолько удачен и прост,...

Настасья Суслина

02.12.2017

Комментарий

Австрийская	Азербайджанская
Американская	Английская
Армянская	Венгерская
Греческая	Грузинская
Индийская	Испанская
Итальянская	Китайская
Мексиканская	Немецкая
Польская	Русская
Украинская	Французская