Постные закуски

Шампиньоны по-корейски

Время приготовления: 5 часов

Шампиньоны по-корейски представляют собой пикантную остро-сладкую закуску на азиатский манер из грибов и моркови, подходящую для любого застолья, как будничного, так и праздничного. Прекрасно дополнят блюда с картофелем или рисом,...

Ольсан Уварова

30.09.2020

Комментарий

Соус Айвар

Время приготовления: 30 мин

Этот блюдо, похожее на овощную икру, пришло к нам из Балканской кухни. В его основе – сочные красные болгарские перцы, из которых его делают в сезон урожая. Интересно, что в...

Настасья Суслина

26.07.2020

Комментарий

Острый соус из помидоров и хрена Хренодёр

Время приготовления: 30 мин

Русская

Острый необычный соус, который отлично дополняет мясные блюда. Для его приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но чем более плотная у них мякоть, тем гуще консистенция и насыщеннее вкус соуса....

Юлия Насибулина

03.11.2019

Комментарий

Кабачковая икра в рукаве

Время приготовления: 2 ч

Любите кабачковую икру, но не любите долго стоять у плиты? Есть альтернатива – кабачковая икра в рукаве! Всё очень просто – сложили овощи в рукав, поставили в духовку и…занимаетесь любимыми...

Анна Воробьева

04.08.2019

Комментарий

Брускетта с грибами

Время приготовления: 20 мин

Итальянская

Брускеттой в Италии называют толстые ломтики домашнего хлеба, обжаренные на гриле до хруста, натёртые чесноком, щедро политые оливковым маслом и дополненные разными начинками. Не просто «бутерброд», а универсальная еда на...

Мария Спаллетти

11.04.2019

Комментарий

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Время приготовления: 45 минут

Вкусные рулетики из лаваша отлично разнообразят постный стол и не только. Они быстрые и лёгкие в приготовлении, а сочетание картофеля и грибов всегда выигрышно. Ещё один плюс – их очень...

Анастасия Вуккерт

01.04.2019

Комментарий

Хумус из маша

Время приготовления: 1 час

В переводе с арабского слово “хумус” означает “турецкий горох” или “нут”. Для нас же хумус – это блюдо, которое готовят из этого самого гороха нута с добавлением оливкового масла, тхины...

Валентина Маслова

28.03.2019

Комментарий

Пхали из свёклы

Время приготовления: 1 час 10 мин

Грузинская

Пхали – одно из популярных блюд грузинской кухни. Вариантов этой закуски существует множество – пхали готовят из овощей, зелени, различных трав. Предлагаем вам приготовить пхали из свёклы. Сочетание свёклы с...

Ольга Колесникова

08.10.2018

1 Комментарий

Рулетики из баклажанов и орехов Бадриджани

Время приготовления: 50 мин

Грузинская

Бадриджани – известное грузинское блюдо, закуска из баклажанов и орехов. Благодаря добавлению грузинских приправ и зелени, закуска получается пряной, ароматной, немного острой и уж очень вкусной. Бадриджани станет не только...

Ирина Обухова

30.09.2018

124

Комментарий

Закуска из свёклы Чоги

Время приготовления: 2 часа

Грузинская

Грузинская кухня щедра на овощные блюда. Сегодня мы хотим познакомить вас с грузинской овощной закуской. Чоги – закуска из печёной свёклы и пряной зелени, в которую добавляется сушёный кизил, придающий...

Валентина Маслова

26.09.2018

Комментарий

Маринованные баклажаны с сельдереем

Время приготовления: 30 мин

Грузинская

Если вы любите баклажаны, очень рекомендуем замариновать их по рецепту из книги «Рецепты грузинской кухни, которые вы любите» от журнала “ХлебСоль”. Баклажаны получаются мягкими, пикантными и очень вкусными. Готовятся они...

Ирина Обухова

24.09.2018

Комментарий

Соус Баже

Время приготовления: 10 мин

Грузинская

В Грузии соус Баже готовит каждая хозяйка. Он настолько популярен и вкусен, что его не только подают к разным блюдам, но и едят просто так — например, с хлебом. Рецепт очень простой...

Настасья Суслина

22.09.2018

Комментарий

Австрийская	Азербайджанская
Американская	Английская
Армянская	Венгерская
Греческая	Грузинская
Индийская	Испанская
Итальянская	Китайская
Мексиканская	Немецкая
Польская	Русская
Скандинавская	Украинская
Французская

Постные закуски

recipe_nehudeem