Категория рецептов: Постные закуски

Брускетта с грибами

Время приготовления: 20 мин

Итальянская

Брускеттой в Италии называют толстые ломтики домашнего хлеба, обжаренные на гриле до хруста, натёртые чесноком, щедро политые оливковым маслом и дополненные разными начинками. Не просто «бутерброд», а универсальная еда на...

Мария Спаллетти

11.04.2019

Комментарий

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Время приготовления: 45 минут

Вкусные рулетики из лаваша отлично разнообразят постный стол и не только. Они быстрые и лёгкие в приготовлении, а сочетание картофеля и грибов всегда выигрышно. Ещё один плюс — их очень...

Анастасия Вуккерт

01.04.2019

Комментарий

Хумус из маша

Время приготовления: 1 час

В переводе с арабского слово «хумус» означает «турецкий горох» или «нут». Для нас же хумус — это блюдо, которое готовят из этого самого гороха нута с добавлением оливкового масла, тхины...

Валентина Маслова

28.03.2019

Комментарий

Пхали из свёклы

Время приготовления: 1 час 10 мин

Грузинская

Пхали – одно из популярных блюд грузинской кухни. Вариантов этой закуски существует множество — пхали готовят из овощей, зелени, различных трав. Предлагаем вам приготовить пхали из свёклы. Сочетание свёклы с...

Ольга Колесникова

08.10.2018

1 Комментарий

Рулетики из баклажанов и орехов Бадриджани

Время приготовления: 50 мин

Грузинская

Бадриджани — известное грузинское блюдо, закуска из баклажанов и орехов. Благодаря добавлению грузинских приправ и зелени, закуска получается пряной, ароматной, немного острой и уж очень вкусной. Бадриджани станет не только...

Ирина Обухова

30.09.2018

Комментарий

Закуска из свёклы Чоги

Время приготовления: 2 часа

Грузинская

Грузинская кухня щедра на овощные блюда. Сегодня мы хотим познакомить вас с грузинской овощной закуской. Чоги — закуска из печёной свёклы и пряной зелени, в которую добавляется сушёный кизил, придающий...

Валентина Маслова

26.09.2018

Комментарий

Маринованные баклажаны с сельдереем

Время приготовления: 30 мин

Грузинская

Если вы любите баклажаны, очень рекомендуем замариновать их по рецепту из книги «Рецепты грузинской кухни, которые вы любите» от журнала «ХлебСоль». Баклажаны получаются мягкими, пикантными и очень вкусными. Готовятся они...

Ирина Обухова

24.09.2018

Комментарий

Соус Баже

Время приготовления: 10 мин

Грузинская

В Грузии соус Баже готовит каждая хозяйка. Он настолько популярен и вкусен, что его не только подают к разным блюдам, но и едят просто так — например, с хлебом. Рецепт очень простой...

Настасья Суслина

22.09.2018

Комментарий

Хрустящие малосольные огурцы в пакете

Время приготовления: 3 часа 15 мин

Любите малосольные огурцы, но нет времени их готовить? Тогда предлагаем вам быстрый рецепт: никаких банок, долгого ожидания и уксуса. Добавим к огурцам три ингредиента, смешаем всё в пакете и уберём...

Олеся Фисенко

26.06.2018

Комментарий

Свекольная икра

Время приготовления: 40 мин

Свекольная икра — универсальное и знакомое многим ещё с советских времён блюдо. Оно хорошо тем, что свёклу не надо предварительно отваривать. Подавать можно как закуску, гарнир или использовать как начинку...

Анна Бондарь

21.05.2018

Комментарий

Редис в лимонном маринаде

Время приготовления: 1 час 15 мин

Предлагаем вам замариновать редис. Да-да! Такая редиска станет отличной закуской, дополнением к основному блюду или салату. Всего 15 минут на приготовление и немного времени, чтобы маринад впитался. Подавать её можно...

Элеонора Дружинина

17.05.2018

Комментарий

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой

Время приготовления: 1 час 20 мин

Русская

Сегодня готовим вкуснейшие пирожки с картошкой! Рецепт подходит и для тех, кто держит пост. Тесто получается невероятно тонким и вкусным, а уж сколько вариаций с начинками. Приятного аппетита!

Олеся Фисенко

27.03.2018

207

13 комментариев

Австрийская	Азербайджанская
Американская	Английская
Армянская	Венгерская
Греческая	Грузинская
Индийская	Испанская
Итальянская	Китайская
Мексиканская	Немецкая
Польская	Русская
Скандинавская	Украинская
Французская