Категория рецептов: Постные закуски

Острый соус из помидор и хрена Хренодёр

Время приготовления: 30 мин

Русская

Острый необычный соус, который отлично дополняет мясные блюда. Для его приготовления можно использовать любые сорта помидоров, но чем более плотная у них мякоть, тем гуще консистенция и насыщеннее вкус соуса....

Юлия Насибулина

03.11.2019

Комментарий

Кабачковая икра в рукаве

Время приготовления: 2 ч

Любите кабачковую икру, но не любите долго стоять у плиты? Есть альтернатива – кабачковая икра в рукаве! Всё очень просто – сложили овощи в рукав, поставили в духовку и…занимаетесь любимыми...

Анна Воробьева

04.08.2019

Комментарий

Брускетта с грибами

Время приготовления: 20 мин

Итальянская

Брускеттой в Италии называют толстые ломтики домашнего хлеба, обжаренные на гриле до хруста, натёртые чесноком, щедро политые оливковым маслом и дополненные разными начинками. Не просто «бутерброд», а универсальная еда на...

Мария Спаллетти

11.04.2019

Комментарий

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Время приготовления: 45 минут

Вкусные рулетики из лаваша отлично разнообразят постный стол и не только. Они быстрые и лёгкие в приготовлении, а сочетание картофеля и грибов всегда выигрышно. Ещё один плюс — их очень...

Анастасия Вуккерт

01.04.2019

Комментарий

Хумус из маша

Время приготовления: 1 час

В переводе с арабского слово «хумус» означает «турецкий горох» или «нут». Для нас же хумус — это блюдо, которое готовят из этого самого гороха нута с добавлением оливкового масла, тхины...

Валентина Маслова

28.03.2019

Комментарий

Пхали из свёклы

Время приготовления: 1 час 10 мин

Грузинская

Пхали – одно из популярных блюд грузинской кухни. Вариантов этой закуски существует множество — пхали готовят из овощей, зелени, различных трав. Предлагаем вам приготовить пхали из свёклы. Сочетание свёклы с...

Ольга Колесникова

08.10.2018

1 Комментарий

Рулетики из баклажанов и орехов Бадриджани

Время приготовления: 50 мин

Грузинская

Бадриджани — известное грузинское блюдо, закуска из баклажанов и орехов. Благодаря добавлению грузинских приправ и зелени, закуска получается пряной, ароматной, немного острой и уж очень вкусной. Бадриджани станет не только...

Ирина Обухова

30.09.2018

109

Комментарий

Закуска из свёклы Чоги

Время приготовления: 2 часа

Грузинская

Грузинская кухня щедра на овощные блюда. Сегодня мы хотим познакомить вас с грузинской овощной закуской. Чоги — закуска из печёной свёклы и пряной зелени, в которую добавляется сушёный кизил, придающий...

Валентина Маслова

26.09.2018

Комментарий

Маринованные баклажаны с сельдереем

Время приготовления: 30 мин

Грузинская

Если вы любите баклажаны, очень рекомендуем замариновать их по рецепту из книги «Рецепты грузинской кухни, которые вы любите» от журнала «ХлебСоль». Баклажаны получаются мягкими, пикантными и очень вкусными. Готовятся они...

Ирина Обухова

24.09.2018

Комментарий

Соус Баже

Время приготовления: 10 мин

Грузинская

В Грузии соус Баже готовит каждая хозяйка. Он настолько популярен и вкусен, что его не только подают к разным блюдам, но и едят просто так — например, с хлебом. Рецепт очень простой...

Настасья Суслина

22.09.2018

Комментарий

Хрустящие малосольные огурцы в пакете

Время приготовления: 3 часа 15 мин

Любите малосольные огурцы, но нет времени их готовить? Тогда предлагаем вам быстрый рецепт: никаких банок, долгого ожидания и уксуса. Добавим к огурцам три ингредиента, смешаем всё в пакете и уберём...

Олеся Фисенко

26.06.2018

Комментарий

Свекольная икра

Время приготовления: 40 мин

Свекольная икра — универсальное и знакомое многим ещё с советских времён блюдо. Оно хорошо тем, что свёклу не надо предварительно отваривать. Подавать можно как закуску, гарнир или использовать как начинку...

Анна Бондарь

21.05.2018

Комментарий

Австрийская	Азербайджанская
Американская	Английская
Армянская	Венгерская
Греческая	Грузинская
Индийская	Испанская
Итальянская	Китайская
Мексиканская	Немецкая
Польская	Русская
Скандинавская	Украинская
Французская