Пенне Арабьята
За красивым названием Penne Arrabbiata стоит очень простое и в то же время очень вкусное итальянское блюдо. Арабьята — это томатный соус. Arrabbiato с итальянского языка переводится как «сердитый», а...
Категория рецептов: Постные основные блюда
Запеканка Джувеч Djuvec
В сезон спелых и вкусных овощей предлагаем приготовить блюдо балканской кухни, Джувеч Djuvec. Название его может меняться в зависимости от страны происхождения, но состав в общих чертах остаётся постоянным. Наш вариант относится...
Свекольная икра
Свекольная икра — универсальное и знакомое многим ещё с советских времён блюдо. Оно хорошо тем, что свёклу не надо предварительно отваривать. Подавать можно как закуску, гарнир или использовать как начинку...
Вегетарианская темпура из цветной капусты
Темпура — кляр, который в 16 веке японцы позаимствовали у португальцев, сегодня обозначает типично японский способ приготовления еды. Овощи, креветки, мясо и даже кусочки фруктов, зажаренные в лёгкой оболочке из...
Запечённый хек с шампиньонами
А вы знали, что рыба хек имеет ещё одно название? А именно мерлуза. Но на слуху больше первый вариант. Из хека можно приготовить большое количество различных блюд, но это далеко...
Дхал с тыквой и красной чечевицей от Джейми Оливера
Индия по праву считается родиной самых вкусных вегетарианских блюд. Невероятно ароматные смеси специй способны превратить в пиршество даже самые скучные на вид продукты. Дхал – чечевичная похлёбка родом из Индии...
Крошка Картошка с чесночным маслом
Известная сеть фастфуда «Крошка Картошка» давно покорила огромную армию любителей этого русского клубнеплода. Она предлагает простое сытное блюдо из запечённого в кожуре картофеля, заправленного сыром и маслом, и разных топпингов:...
Котлеты из фасоли и картофеля
Если вы хотите разнообразить своё постное меню, то котлеты из фасоли и картофеля — отличный вариант. Чаще всего с котлетами ассоциируется мясное блюдо, но не в этом случае. Ведь от...
Минтай на гриле с луком-фри
Незаслуженно вытесненный из гастрономической моды минтай — это морская рыба семейства тресковых, белое сладковатое мясо которой обладает богатым составом полезных микроэлементов. О пользе этой небольшой рыбки можно говорить бесконечно. А...
Боул с кускусом и грибами
Боул — это модный европейский тренд в области здорового питания. Стильное и красивое блюдо, при этом питательное и сбалансированное. Суть заключается в специфической подаче, когда в глубокую круглую или овальную...
Картофельные дольки с постным грибным соусом
Румяные картофельные дольки не оставляют равнодушными ни взрослых, ни детей. Чтобы картофель внутри оставался нежным и рассыпчатым, а снаружи приобрёл золотистую хрустящую корочку, перед запеканием отварим его до полуготовности. Подаём...
Фаршированные перцы с грибами и картофелем
Фаршированные перцы с грибами и картофелем – сытное постное блюдо. Оно наверняка придется по вкусу всем, ведь начинка получается очень нежной и вкусной. Это блюдо также можно использовать в качестве...
