Признаки идеального арбуза
Дыню выбирать научились. Пришёл черёд арбуза! Будем разбираться теперь в тонкости выбора сладких полосатых. Запоминайте, а лучше — сохраняйте, наши рекомендации. В комментариях же делитесь своим опытом — на что обращаете внимание вы при покупке арбузов.
1. РАЗМЕР. Лучшим выбором будет арбуз крупный, но не гигантский. Арбузы небольших размеров редко бывают сладкими.
2. ОКРАСКА. Полосы хорошего, спелого арбуза яркие и контрастные.
3. ПОВЕРХНОСТЬ. Остерегайтесь арбузов с вмятинами и трещинами. Они не только могут оказаться перезревшими, но ещё и несут риск отравления из-за проникших внутрь микробов.
4. ПЛОДОНОЖКА. «Хвостик» арбуза и поверхность у его основания должна быть сухой. На боку плода следует искать жёлтое земляное пятно.
5. ЗВУК. При лёгком сжимании спелый арбуз будет слегка трещать, а при постукивании — издавать гулкий звук.
Автор публикации
Олеся Фисенко
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.