English version Обзор книги из серии Джейми&друзья «Всё для праздника, от закусок до коктейлей»
В преддверии Нового года всегда хочется сделать себе подарок и купить новую кулинарную книгу. И в этот раз я без раздумий выбрала Джейми Оливера, так как полностью совпадаю с ним по отношению к кулинарии и всему, что с ней связано. Сразу скажу, что обычно смотрю только телевизионный вариант Джейми, а вот с его печатной продукцией решила познакомиться впервые.
Книга куплена оффлайн, средняя цена — 800 рублей.
На обложке указан знак +18, так как некоторые рецепты содержат алкоголь.
Преимущества:
- Очень и очень порадовал размер книги (20х25 см.), удобная и лёгкая, что для меня важно, так как таскать за собой по кухне толстую негабаритную книгу мне не доставляет удовольствия.
- Удобная навигация в двух вариантах в конце книги. Отдельно содержание по рецептам и отдельно — по ингредиентам.
- В книге 44 рецепта, которые разделены по категориям: закуски, выпечка, десерты, коктейли и горячие напитки. Коктейли разделены на две подкатегории — с игристым вином и прочие коктейли. Среди рецептов, например, есть очень интересные варианты приготовления кукурузного хлеба и хрустящей утки на вилках. Кстати, подача тоже играет немаловажную роль, поэтому книга и в этом отношении весьма полезна.
- Все рецепты сопровождаются крупными фотографиями на всю страницу, где видно, что в итоге должно получиться.
- Есть интересные сочетания продуктов, например, утка со свежими мандаринами и гранатом, карпаччо из стейка с маринованной свеклой, артишоки с сыром фета и вяленым мясом или чай с коньяком.
- Рецепты понятно описаны и достаточно просты в приготовлении. Вероятно, некоторые продукты будет сложно сезонно или территориально найти, но их можно заменить на что-то похожее, либо вообще исключить.
Недостатки:
- Главная тема книги — всё для праздника, и именно праздничные рецепты ожидалось там найти. По факту в книге представлены лишь блюда и напитки для тёплой повседневной вечеринки с друзьями, что, собственно, и написано в предисловии Джейми. Ориентируясь на название, я ожидала от книги совсем другого. Каких-то грандиозных новогодних рецептов, например.
- Несмотря на красивую обложку, качество печати страниц у всей серии этих книг непривычно — они как-будто специально состарены.
- Книга запаяна в плёнку, поэтому заранее посмотреть, что в ней, не удастся.
Выводы:
Если вы хотите удивить своих друзей чем-то лёгким и нестандартным, то книга, без сомнений, будет полезна. Блюда очень интересные, красиво оформленные, а главное — понятно, как их правильно подать. Книга не перегружена, имеет идеальный размер, что было одним из немаловажных факторов при её выборе.
Несмотря на то, что заявленная тема книги немного не соответствует содержанию, сами рецепты от этого не стали хуже, просто они больше подходят для вечеринки, чем для грандиозного праздника.
Обязательно попробуйте приготовить рецепты из книги:
Автор публикации
Автор рецептов
Настасья Суслина
Родилась в семье фотографа, поэтому выбирать будущую профессию долго не пришлось. Журналист и фотограф, проработавший в глянце и СМИ около 16 лет. Неутомимый кулинар, увлечённый садовод и заядлый путешественник. Ведет 3 проекта на эти темы. Любит простые и интересные рецепты, сочетает несочетаемое, обожает готовить в путешествиях.
[…] «Обзоры книг» быть! И первая рецензия от @podsousom уже ждёт вас на нашем сайте. Заходите почитать впечатления Настасьи от книги из […]