English version Как расколоть кокос в домашних условиях?
Купили в магазине кокос и не знаете, как его расколоть?
Вот один из вариантов:
1. Каждый кокосовый орех имеет три темные точки, благодаря которым, он крепится к пальме.
Расковыряв их ножом или отверткой, слейте кокосовый сок в стакан, вставив в одну из дырочек соломинку.
2. При помощи ножа сделайте углубление в орехе, расколов плод на две половины. Или же, оберните кокос в кухонное полотенце и ударьте по нему несколько раз молотком (или постучите кокосом по твердой поверхности).
Очистите коричневый слой от мякоти овощечисткой и используйте мякоть по назначению (можно натереть и приготовить десерты или кокосовое молоко, можно высушить и убрать в мешочки).
Кокос следует хранить в холодильнике или морозильной камере.
Автор публикации
Главный редактор
Олеся Фисенко
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.