Кухня: Скандинавская

Финская пулла

Время приготовления: 2 ч 35 мин

Скандинавская

В каждой стране есть выпечка, которую пекут на праздники или по особому случаю, но иногда она становится настолько любимой, что готовят её и в обычные дни. Финская пулла как раз...

Хрустящее овсяное печенье

Время приготовления: 40 минут

Скандинавская

В Швеции существует такое понятие как Fika, которое означает «сделать перерыв и выпить кофе». Обычно шведы рекомендуют устраивают «фику» несколько раз в день Причём не важно, чем вы занимаетесь, работаете...

Настасья Суслина

31.01.2019

4 комментария

Шведские булочки с шафраном

Время приготовления: 4 часа

Скандинавская

Эти шведские булочки с шафраном привлекают многих своим внешним видом. Яркие, пышные, ароматные, с интересной формой. Они являются традиционной выпечкой в скандинавских странах к празднованию Дня святой Люсии — 13...

Ирина Прошунина

15.12.2018

Комментарий

Картофельная запеканка с сельдью Калалаатикко

Время приготовления: 1 час 30 мин

Скандинавская

Калалаатикко – звучит очень загадочно. Но как бы сложно не произносилось название блюда, само оно готовится очень просто и из доступных ингредиентов. Финская кухня очень богата рыбными яствами. Рыба может быть...

Екатерина Пацкевич

20.09.2018

Комментарий

Шведские плоские булочки Поларбрё

Время приготовления: 2 часа 30 мин

Скандинавская

Поларбрё — популярные в Швеции и Норвегии плоские булочки. Готовятся они из смеси пшеничной, цельнозерновой и ржаной муки. Ржаную муку можно заменить на овсяную. Приготовление не займёт много времени, а...

Надежда Рахманова

20.09.2018

Комментарий

Камбала стьянескуй Падающая звезда

Время приготовления: 50 мин

Скандинавская

Падающая звезда – так переводится с датского название этого блюда. Пусть вас не пугает его кажущаяся сложность. На самом деле это чуть более сложный бутерброд, которыми славится скандинавская кухня. На...

Ирина Обухова

19.09.2018

1 Комментарий

Сельдь в горчичном маринаде Senapssill

Время приготовления: 10 мин + 8 часов

Скандинавская

В скандинавских странах сельдь – практически обязательный ингредиент для бутерброда, а маринованная сельдь – его основной акцент. Маринад на основе горчицы – известная классика, в России сельдь в горчичном маринаде...

Юлия Насибулина

18.09.2018

Комментарий

Сельдь карри Karrysild

Время приготовления: 10 мин + 8 часов для маринования

Скандинавская

В скандинавских странах сельдь – практически обязательный ингредиент для бутерброда, а маринованная сельдь – его основной акцент. Маринад с карри добавляет блюду экзотическую нотку, а мелко нарезанные хрустящие овощи делают...

Юлия Насибулина

17.09.2018

Комментарий

Десерт Крестьянка под вуалью

Время приготовления: 40 мин

Скандинавская

Предлагаем Вашему вниманию лёгкий в приготовлении, но крайне вкусный скандинавский десерт. За право быть его автором спорят Норвегия и Дания, ведь при всей своей простоте он лакомый и пользуется популярностью...

Анна Бондарь

15.09.2018

2 комментария

Сельдь в свекольном маринаде Sillröra

Время приготовления: 30 мин + 8 часов для маринования

Скандинавская

В скандинавских странах сельдь – практически обязательный ингредиент для бутерброда, а маринованная сельдь является его основным акцентом. Сочетание сладкой свеклы в маринаде с солёной сельдью очень удачно, поэтому встречается во...

Юлия Насибулина

15.09.2018

1 Комментарий

Норвежский яблочный пирог

Время приготовления: 50 мин

Скандинавская

Что может быть вкуснее и ароматнее яблочного пирога?! Только яблочный пирог с корицей! Сегодня мы познакомим Вас с рецептом норвежского яблочного пирога. Рецепт был опубликован в книге Бронте и Йонас...

Аня Колесникова

14.09.2018

Комментарий

Норвежское рагу Лапскаус

Время приготовления: 1 час

Скандинавская

Лапскаус или рагу из мяса и овощей — блюдо, которое очень часто готовят в Норвегии осенью и зимой. Его насыщенный вкус и яркий аромат наполнит дом особым уютом. У блюда немецкие...

Дарья Близнюк

12.09.2018

Комментарий

Австрийская	Азербайджанская
Американская	Английская
Армянская	Венгерская
Греческая	Грузинская
Индийская	Испанская
Итальянская	Китайская
Мексиканская	Немецкая
Польская	Русская
Скандинавская	Украинская
Французская